уха из трески и хребтов семги

тилапия филе , голова , плавники от рыбы , морковь , лук , картофель , томатная паста , лавровый лист , соль , горошек перец

шт щука , лук , морковь , картофель , зелень , соль , горошек перец , лавровый лист , вода , водка

хвосты , картофель , морковь , лук , соль , специи , зелень

рыба , лук , картофель , соль , перец , зелень , лавровый лист

наваги , картофель , морковь , лук , пшено , перец душистый , соль

горбуша , картофель , морковь , перец душистый , лук репчатый , вода , лавровый лист , соль , перец , зелень

петух , в идеале на полтора , осетр , всякая разнорыбица речная чем больше , тем лучше . голова , плавники , хребты - у меня было -х киль всего , сельдерей , лук репчатый , картофель , морковь , грибы белые сушеные , самые красивые , что остались с прошлогодней охотой , шампанское брют , петрушка , укроп , лавровый лист , соль , перец черный , специи

Для ухи: , рыба речная , картофель , батат , морковь , корень петрушки , лук зеленый , соль , лавровый лист , перец острый , перец душистый , эстрагон , Для галушек: , мука , масло сливочное , кипяток , перец

стейк зубатки , репчатый лук , картофель , вода , соль , перец , лавровый лист , зелень

стерлядь , креветка в панцире , вода , картофель , морковь , лук репчатый , горошек перец , лавровый лист , укроп , петрушка , лимон , соль

кета , лук , морковь , картофель , пшено , соль , горошек перец , зелень

лобан , лук , лморковкие , перец болгарский , соль , специи , укроп , петрушка , лавровый лист