уха 1,000 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
49
Уха из щуки
щука, вода, лук, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист
recipe-author-avatar
Валентина Господаренко
Уха из щуки
50
Уха из рыбьих голов
рыбья голова, лук, морковь, картофель, масло растительное, лавровый лист, паприка молотая, перец черный молотый, соль, зелень
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Уха из рыбьих голов
51
Уха по - фински из форели
форель, вода, картофель, лук, морковь, сливки, перец душистый, черный горошек, перец черный молотый, чеснок сушеный, кориандр, лук зеленый, укроп, масло растительное, масло сливочное, соль
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Уха по - фински из форели
52
Уха из стерлядки
стерлядь, морковь, лук, картофель, петрушка, лавровый лист, смесь перцев горошком, соль, зелень укропа
recipe-author-avatar
Екатерина Скороходова
Уха из стерлядки
53
Лохикейто, финская уха
филе форели, хвост, голова, рёбра форели, картофель, сливки, морковь, лук репчатый, постное масло, лавровый лист, перец черный горошек, соль, укроп свежий, вода
recipe-author-avatar
Сергей @atlas_edc
Лохикейто, финская уха
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
54
Уха из консервы
картофель, лук, укроп, ставриды, лавровый лист, соль, перец, рис, масло сливочное
recipe-author-avatar
Юлия
Уха из консервы
55
Суп уха с кетой и овощами
кета, лук, морковь, картофель, капуста цветная, вода
recipe-author-avatar
Катя Митрошина
Суп уха с кетой и овощами
56
Уха из форели с яйцом
форель, лук, картофель, вода, морковь, горошек перец, соль, перец
recipe-author-avatar
Анна Глухова
Уха из форели с яйцом
57
Уха по-фински
голова с хребтом, хвост лососи, рыбина дорада, лук, сельдерей, картофель, перец болгарский, зелень укроп, перец душистый, перец черный, морковь, бульонный, лавр
recipe-author-avatar
Lana
Уха по-фински
58
Уха из щуки (с секретом)
голова щуки, картофель, морковь, лук, пшено, соль, перец, зелень, лавровый лист
recipe-author-avatar
Мария_АРТиШОК
Уха из щуки (с секретом)
59
Уха сборная, двойная
рыба речная мелочь, щука, голова, хвост, плавники горбуши, зубатки, вода, соль, перец, морковь, лук, картофель, лавровый лист, горошек перец, зелень
recipe-author-avatar
Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
Уха сборная, двойная
60
Норвежский рыбный суп с горбушей или сливочная уха
набор, морковь, репчатый лук, картофель, перец сладкий, зелень петрушки, укроп, филе горбуши, масло растительное, соль, сыр сливочный, пшенная крупа
recipe-author-avatar
Марина
Норвежский рыбный суп с горбушей или сливочная уха

Уха: пошаговые рецепты с фото

Уха - это традиционное русское блюдо, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Это густой суп, приготовленный на основе рыбы, обычно сладководной, но также могут использоваться морские виды. Уха изначально была блюдом русских рыбаков, которые готовили ее прямо на берегу после удачной ловли. Основными ингредиентами для ухи являются рыба, вода, лук, морковь, картофель и специи. В зависимости от региона могут добавляться различные компоненты, такие как корень петрушки, лавровый лист, перец горошком и зелень. Приготовление ухи требует определенных навыков и времени, так как важно добиться насыщенного вкуса и аромата. Рыбу обычно варят на медленном огне в течение длительного времени, чтобы получить насыщенный бульон. Затем в суп добавляют овощи и специи, чтобы придать ему дополнительный вкус. Рекомендации по приготовлению ухи включают в себя выбор качественной рыбы и свежих овощей, а также правильное сочетание специй для придания супу богатого и насыщенного вкуса. Важно следить за процессом варки, чтобы избежать переваривания рыбы и сохранить ее нежность. Уха - это не только вкусное и питательное блюдо, но и часть русской кулинарной традиции, которая передается из поколения в поколение. Она пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами, благодаря своему особенному вкусу и аромату.