Уха - рецепты с фото

1,002 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Норвежский рыбный суп с горбушей или сливочная уха

набор, морковь, репчатый лук, картофель, перец сладкий, зелень петрушки, укроп, филе горбуши, масло растительное, соль, сыр сливочный, пшенная крупа

Марина

Норвежский рыбный суп с горбушей или сливочная уха

Классическая уха из семги

семга филе, картофель, морковь, приправы, лавровый лист, укроп, соль, багет, масло сливочное, чеснок

Лукошко Рецептов

Уха из горбуши

горбуша, картофель, морковь, рис, лук, соль, перец

Ирина

Уха

рыба, картофель, морковь, лук, зелень, лавровый лист, перец черный, соль, вода

Анна

Уха в казане

вид рыбы, лук, морковь, картофель, зелень, специи

Daniya

Уха по-фински

красная рыба, картофель, морковь, лук, масло сливочное, сливки, соль, зелень

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Уха

лук, картофель, пшено, рыба, соль, перец, приправы

Елена Покрина

Уха с голов семги

голова семги, картофель, морковь, лук, манная крупа, масло сливочное, соль, специи

Татьяна Чумутина

Уха из щуки

щука, лук репчатый, морковь, рис, лавровый лист, соль, картофель, лук зеленый, укроп, вода

Татьяна Середкина

Сливочная уха

набор, лук-порей, лук репчатый, морковь, картофель, сливки, укроп, масло сливочное, чеснок, лимон

Наталка

Уха «Коктебельская» или рыбный суп

морская рыба, морковь, лук, картофель, булгур, перец сладкий, помидор, кориандр, лавровый лист, перец черный, соль, зелень укропа

Также ищут:

суп из рыбных консервов

рыбные головы симы, рыбные брюшки симы, хвост сима, картофель, морковь, репчатый лук, лавровый лист, перец душистый, соль, укроп, петрушка, лук перо, перец черный молотый

@alexandra_Safargaleeva

Дальше

1 ... 5 6 7 ... 84

Уха: пошаговые рецепты с фото

Уха - это традиционное русское блюдо, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Это густой суп, приготовленный на основе рыбы, обычно сладководной, но также могут использоваться морские виды. Уха изначально была блюдом русских рыбаков, которые готовили ее прямо на берегу после удачной ловли. Основными ингредиентами для ухи являются рыба, вода, лук, морковь, картофель и специи. В зависимости от региона могут добавляться различные компоненты, такие как корень петрушки, лавровый лист, перец горошком и зелень. Приготовление ухи требует определенных навыков и времени, так как важно добиться насыщенного вкуса и аромата. Рыбу обычно варят на медленном огне в течение длительного времени, чтобы получить насыщенный бульон. Затем в суп добавляют овощи и специи, чтобы придать ему дополнительный вкус. Рекомендации по приготовлению ухи включают в себя выбор качественной рыбы и свежих овощей, а также правильное сочетание специй для придания супу богатого и насыщенного вкуса. Важно следить за процессом варки, чтобы избежать переваривания рыбы и сохранить ее нежность. Уха - это не только вкусное и питательное блюдо, но и часть русской кулинарной традиции, которая передается из поколения в поколение. Она пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами, благодаря своему особенному вкусу и аромату.