Уха - рецепты с фото

1,002 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Карельская уха на сливках.🐟

хребет форели, обрезь, сливки, вода, соль, перец черный, душистый горошек, лавровый лист, укроп сушеный, петрушка, лук, морковь, картофель

Вероника Земляника🇷🇺

Уха из щуки

щука, вода, лук, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист

Валентина Господаренко

Уха из рыбьих голов

рыбья голова, лук, морковь, картофель, масло растительное, лавровый лист, паприка молотая, перец черный молотый, соль, зелень

Светлана Лыжина / Амбассадор

Уха по - фински из форели

форель, вода, картофель, лук, морковь, сливки, перец душистый, черный горошек, перец черный молотый, чеснок сушеный, кориандр, лук зеленый, укроп, масло растительное, масло сливочное, соль

Елена Кутилина 🌳

Уха из стерлядки

стерлядь, морковь, лук, картофель, петрушка, лавровый лист, смесь перцев горошком, соль, зелень укропа

Екатерина Скороходова

Лохикейто, финская уха

форель, хвост, голова, рёбра форели, картофель, сливки, морковь, лук репчатый, постное масло, лавровый лист, перец черный горошек, соль, укроп свежий, вода

Сергей @atlas_edc

Уха из консервы

картофель, лук, укроп, ставриды, лавровый лист, соль, перец, рис, масло сливочное

Юлия

Суп уха с кетой и овощами

кета, лук, морковь, картофель, капуста цветная, вода

Катя Митрошина

Уха из форели с яйцом

форель, лук, картофель, вода, морковь, горошек перец, соль, перец

Анна Глухова

Уха по-фински

голова с хребтом, хвост лососи, рыбина дорада, лук, сельдерей, картофель, перец болгарский, зелень укроп, перец душистый, перец черный, морковь, бульонный, лавр

Lana

Уха из щуки (с секретом)

голова щуки, картофель, морковь, лук, пшено, соль, перец, зелень, лавровый лист

Также ищут:

суп из рыбных консервов

рыба речная мелочь, щука, голова, хвост, плавники горбуши, зубатки, вода, соль, перец, морковь, лук, картофель, лавровый лист, горошек перец, зелень

Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 84

Уха: пошаговые рецепты с фото

Уха - это традиционное русское блюдо, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Это густой суп, приготовленный на основе рыбы, обычно сладководной, но также могут использоваться морские виды. Уха изначально была блюдом русских рыбаков, которые готовили ее прямо на берегу после удачной ловли. Основными ингредиентами для ухи являются рыба, вода, лук, морковь, картофель и специи. В зависимости от региона могут добавляться различные компоненты, такие как корень петрушки, лавровый лист, перец горошком и зелень. Приготовление ухи требует определенных навыков и времени, так как важно добиться насыщенного вкуса и аромата. Рыбу обычно варят на медленном огне в течение длительного времени, чтобы получить насыщенный бульон. Затем в суп добавляют овощи и специи, чтобы придать ему дополнительный вкус. Рекомендации по приготовлению ухи включают в себя выбор качественной рыбы и свежих овощей, а также правильное сочетание специй для придания супу богатого и насыщенного вкуса. Важно следить за процессом варки, чтобы избежать переваривания рыбы и сохранить ее нежность. Уха - это не только вкусное и питательное блюдо, но и часть русской кулинарной традиции, которая передается из поколения в поколение. Она пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами, благодаря своему особенному вкусу и аромату.