уха 1,000 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
973
Рыбный суп 🍜
вода, лук, картофель, морковь, филе форели, соль, перец черный молотый, лимонный сок, лавровый лист, карри, перец черный, перец душистый, гвоздика, укроп
recipe-author-avatar
Lana_M
Рыбный суп 🍜
974
Македонские пиперки
перцы, масло растительное, соль, перец черный молотый, яблочный уксус
recipe-author-avatar
Полина Сверчкова
Македонские пиперки
975
Тарт творожный с грушей и абрикосом
мука, масло, сахарной пудра, соль, сахарная пудра, яйцо, вода, груши, корицы, абрикосовый, творог, яйца, сахар, йогурт
recipe-author-avatar
Юлия
Тарт творожный с грушей и абрикосом
976
Навага в юшке
навага, масло растительное, репчатый лук, специи
recipe-author-avatar
Марина
Навага в юшке
977
Жюльен из грибов
отваренные грибы, лук, вода, мука, сметана, сыр твердый, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Екатерина Дубовицкая
Жюльен из грибов
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
978
Суп "харчо" на копчёных рёбрышках
вода, копченые ребра, картофель, рис, аджики, соль адыгейская, лавровый лист, перец душистый, зелень, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Антон Горбенко
Суп "харчо" на копчёных рёбрышках
979
Салат "Нисуаз"
помидор, желтый перец, перепелиные яйца, консервированный тунец, листы салата, масло оливковое
recipe-author-avatar
Larisa Mikhailyk 🌳
Салат "Нисуаз"
980
Кета солёная (филе)
кета, засолку, соль, сахар, специи, приправы
recipe-author-avatar
Галина Кошукова(Шубина)✈
Кета солёная (филе)
981
Второй рецепт ПП - рыбный, из серии "Если ужин срочно нужен"
вода, рыба, картофель, лук, перец черный горошек, соль, перец черный молотый, петрушка, рис пропарёного, приправы "универсальная", масло сливочное, вареное мясо с рыбой из ухи, картофелина, яйцо, хлеб, панировочные сухари
recipe-author-avatar
Елена
Второй рецепт ПП - рыбный, из серии "Если ужин срочно нужен"
982
Суп рыбный
рыба, рис, лук, чеснок, томатная паста, соль, перец черный молотый, сухие приправы, лимонный сок, масло, зелень, сметана
recipe-author-avatar
Владимир Кашаев ✈
Суп рыбный
983
Суп калья
мясо лосося, картофель, морковь, лук, соленый огурец, рассол, лавровый лист, перец черный, перец красный, зелень петрушки, укроп, лук зеленый, специи, корень петрушки, сок лимона
recipe-author-avatar
Yulia 🏃‍♂️
Суп калья
984
Щука фаршированная
щука, сметана, приправы, отварный рис, лук, морковь, обжарёные на масле, зелень
recipe-author-avatar
Ольга Алексеева 🌳
Щука фаршированная

Уха: пошаговые рецепты с фото

Уха - это традиционное русское блюдо, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. Это густой суп, приготовленный на основе рыбы, обычно сладководной, но также могут использоваться морские виды. Уха изначально была блюдом русских рыбаков, которые готовили ее прямо на берегу после удачной ловли. Основными ингредиентами для ухи являются рыба, вода, лук, морковь, картофель и специи. В зависимости от региона могут добавляться различные компоненты, такие как корень петрушки, лавровый лист, перец горошком и зелень. Приготовление ухи требует определенных навыков и времени, так как важно добиться насыщенного вкуса и аромата. Рыбу обычно варят на медленном огне в течение длительного времени, чтобы получить насыщенный бульон. Затем в суп добавляют овощи и специи, чтобы придать ему дополнительный вкус. Рекомендации по приготовлению ухи включают в себя выбор качественной рыбы и свежих овощей, а также правильное сочетание специй для придания супу богатого и насыщенного вкуса. Важно следить за процессом варки, чтобы избежать переваривания рыбы и сохранить ее нежность. Уха - это не только вкусное и питательное блюдо, но и часть русской кулинарной традиции, которая передается из поколения в поколение. Она пользуется популярностью не только в России, но и за ее пределами, благодаря своему особенному вкусу и аромату.