Суп рыбный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Да, это не уха, но простой в приготовлении и вкусный рыбный супчик. Рыбу можно взять...
1 час
3-4 порции
Ингредиенты
- рыбы (суповой набор из красной рыбы) 500 гр
- риса 100 гр
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- томатной пасты 1 ст ложка
- соль и черный молотый перец по вкусу
- сухие приправы для рыбы
- лавровых листика 2
- сок лимонный по вкусу
- масло для обжарки
- зелени пучок
- сметана для подачи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Суповой набор промываем и отвариваем в воде в течение 10 минут. Не забываем снимать пену. Затем процеживаем бульон, рыбу разбираем на небольшие кусочки. Лук и чеснок чистим, зелень моем.
2
В кастрюлю с бульоном закладываем промытый рис, доводим до кипения и оставляем вариться до полу готовности риса. Лук мелко шинкуем и обжариваем до мягкости на разогретой с маслом сковороде. Добавляем томатную пасту и перемешиваем. В кастрюлю с рыбным бульоном и рисом выкладываем специи, соль, перец, обжарку и рыбу. Варим до готовности риса.
3
Минут за 5 до окончания добавляем чеснок, рубленную зелень и лавровый лист. Для придания оригинального вкуса можно добавить лимонный сок. Выключаем суп, даем настояться и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82133
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!