филе куриных голеней с грибами под сливочным соусом

белый хлеб , молоко , куриное филе , мякоть куриных бедрышек , масло сливочное , моцарелла , панировочных сухареи , масло растительное , соль , перец

куриное филе , мякоть срезанная с куриных бедрами , чеснок , смесь перцев , молотый мускатный орех , соль , желатин

отварное куриное филе , отварных вкрутую куриных яиц , отварных вкрутую перепелиных яйца , картофель , свежий огурец , укроп свежий , майонез , масло растительное , соль

скорлупа от куриных яиц , готовый куриный бульон , куриное филе отварное , соль , перец , желатин , Для украшения: , зелень укропа , морковь , яйцо , ягоды красной смородины , зеленый горошек