филе радужной форели с теплым салатом из кальмара и порея

гусиная печени , молоко , белые грибы , свиное филе , сало , коньяк , пряность , мускатный орех

куриное филе , репчатый лук , яйцо , панировочные сухари , свежие опята , сыр , сыр плавленный , соль , перец

гусиная печени , свиное филе , сало , молоко , трюфели , коньяк , перец , лавровый лист , мускатный орех

филе лосося , масло оливковое , апельсиновый сок , красная луковица размеров , фруктовый уксус , соль , перец

шафран , филе палтуса , мука , масло оливковое , перец болгарский , лук , чеснок , помидор , петрушка , соль , перец

филе трески , вода , лук , морковь , корень петрушки , сельдерей , лимон , масло растительное , тмин , лавровый лист , зелень

филе эсколара , базилик , мята , тархун в изобилии , соль , масло оливковое

чеснок , слегка поджаренного на оливковом масле , филе анчоуса , маслины без косточек , цельнозерная горчица , лимон , масло оливковое , соль , перец черный , молодой салат ромэн

филе телятины , разрезанное поперек волокон соломкой , измельчённый зелёный лук , измельченный чеснок , соевый соус , масло растительное , вода , яблочный уксус , сахар , порошок карри , молотое имбиря , порванных на кусочки листьев салата-латука , поджаренные лесных орехов , сладкий стручковый перец

филе семги , киви , репчатый лук , помидор , перец сладкий , лук зеленый , лимонный сок , апельсиновый сок , подсолнечное масло , сахар , перец черный молотый , соль

филе минтая , масло растительное , перец черный , соль , майонез , зелень укропа рубленая

потрошёный карп , лук , филе морского лосося , яйца вкрутую , белок , морковь , мелко толчёной мацы , очищенный горький миндаля , сахарная пудра , соль , сахар