Для курицы: , курица , чеснок , хлебные крошки , яйцо сырое , вода , соль , лавровый лист , перец душистый , яблоко , Для соуса: , корень хрена , майонез , красное полусладкое вино , яблоки кислых сортов , Для салата: , корень сельдерея , сыр твердый , масло растительное , зелень петрушки , вино столовое