Хлеб на заварном тесте - рецепты с фото

Дарницкий хлеб на закваске с сушеными грибами и чесноком

ржаная стартер, ржаная мука, вода, опара, мука ржаная, мука пшеничная цельнозерновая, мед, соль, грибной порошок, чеснок сушеный, солод ферментированный, масло растительное

Алла Кочетова (Максимец)

Бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб на пиве

мука пшеничная, мука ржаная грубая помола, масло оливковое, коричневый сахар, соль, разрыхлитель, пиво светлое, семена подсолнечника

Наталья

Ржаной хлеб на закваске и сыворотке

ржаная закваски, сыворотки, ржаная муки, соль

Марина

Хлеб на закваске с гречневой мукой

ржаная закваски, ржаная обдирная муки, вода, соль, гречневая мука, ржаная муки

Марина

Тартинад (намазка на хлеб) из редиса

редис, лук зеленый, сыр творожный, соль, перец черный молотый

Natalia Severova

КОЛЛЕКЦИЯ

Рецепты приготовления теста

Даже опытные кулинары найдут в этой коллекции рецептов теста хотя бы парочку таких, которые они еще не пробовали.

Смотреть рецепты

Ржаной хлеб на заварке и закваске

ржаная закваски, ржаная цельнозерновая муки, вода, кипяток, ржаная обдирная муки, соль, ржаная муки, смесь семян

Марина

Деревенский хлеб на закваске

ржаная стартер, ржаная мука, вода, пшеничная мука, соль, сахар, солод ферментированный

Алла Кочетова (Максимец)

Хлеб на закваске пшенично-ржаной с кориандром

закваска ржаная влажности, мука ржаная, вода, опара вся, мука пшеничная, соль, мальтозная патока, кориандр

Ekaterina K

Пшеничный формовой хлеб на ржаной закваске

стартер ржаная, мука пшеничная, вода, опара, соль, мед, масло растительное, мука цельнозерновая пшеничная

Алла Кочетова (Максимец)

Белый хлеб на пшеничной закваске

опара, пшеничная закваска влажность, вода, пшеничная мука, соль, масло растительное, мм

Марина Юрчук (Рудь)

Пшенично - ржаной хлеб на излишках (остатках) закваски

закваска, ржаная муки, пшеничная цельнозерновая мука, пшеничная мука, соль, вода

Марина

100% ржаной хлеб на ржаной закваске

закваска ржаная влажности, мука ржаная, вода, опара – вся, соль

Ekaterina K