холодная говядина

фарш свинина , говядина , крахмал , яйца куриные , лук , чеснок , холодная вода из морозилки , соль , перец , масло

кипяченая холодная воды , укроп , кинзы , сахар , соевый соус , уксусная кислота , огурец , помидор , соль , капуста , репчатый лук , кориандр , молотая паприка , перец черный , чеснок , масло растительное , огурцы , паприка , говядина , лук , яйца , красный молотый перец

цельнозерновой муки очень тонкий помол , вода , масло оливковое , соль , фарш говяжий , лук , перец черный , газированная холодная вода

мясо говядины на кости , лавровый лист , чеснок , перец красный , уксус , масло сливочное , лук , зира , перец черный , соль , холодная кипяченая вода , мука , яйцо , подсолнечное масло , сахар

Для теста: , просеянная мука , слегка тёплая вода , соль , сахар , масло растительное , водка , Для фарша: , фарш говяжий , большие луковицы , перец черный молотый , зира , холодная кипячённая вода

говядина , говяжий жир , лук , перец красный , перец черный , квлиави , зира , соль , вода кипяченная холодная , мука

свинина , говядина , лук , зелень кинзы , перец горький , соль , перец черный молотый , вода холодная в фарш , Тесто: , вода , мука

рулька свиная , ножка свиная , окорочка куриные , говядина , лук , морковь , соль , лавровый лист , горошек перец , желатин , кипяченая холодная воды

холодная отварная говядина , красный лук , картофель , сваренный в мундире , салатный микс , помидоры , зелень , Для заправки (примерные пропорции): , лимонный сок , масло растительное , горчица , соль , перец

Для свекольного кваса: , свекла , холодная кипяченая вода , Для борща: , мякоть говядины , баранья грудинка , морковь , корень сельдерея , корень петрушки , лук репчатый , масло сливочное , томатная паста , сало свиное , лук зеленый , петрушка , чеснок , картофель , капуста белокочанная , яблоки , фасоль сухая , соль , перец , лавровый лист , свекольный квас

говяжья вырезка , соль , паприка , пажитник , перец красный , перец черный , чеснок , кориандр , вода , мука

Для начинки: , говядина , морковь , большая луковица , кориандр , масло сливочное , перец черный , соль , Для теста: , мука , яйцо , очень холодная вода , зелень