Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хинкали
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇸🇮 Светлана Крючкова
#весна #люблюмясо
Ингредиенты
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Из холодной воды, соли и муки замесить крутое тесто, дать отдохнуть 15-20 мин
2
Через крупную решётку мясорубки пропустить Мясо, лук, кинзу, горький перец
3
Влить воду в фарш (постепенно), добавить соль, молотый чёрный перец, перемешать до состояния, когда Мясо возьмёт всю воду, начинка готова.
4
Тесто нарезать на части, размером с грецкий орех, тонко раскатать, положить раскатанное тесто в пиалу, на середину теста положить 1 ст л фарша и защипывать складками хинкали.
5
Образовавшиеся хвостики срезать. Варить в широкой кастрюле, в кипящей подсоленной воде, по 4-5 штук, минут 7-10. Постоянно помешивая, чтобы не пристали ко дну! Подавать горячими, посыпать черным перцем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841755
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
