Хинкали

Name: Хинкали
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: блюдо 30 см
Ingredients: мякоти; моркови; лука; томатной пасты; соль перец, специи; Соус; майонеза; чеснока; черный перец; лапши для бешпармака

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Я представляю ещё один рецепт хинкали - это очень вкусно сытное блюдо, можно...

1,5 часа

блюдо 30 см

Ингредиенты

мякоти 800 гр
моркови 500 гр
лука 2-3 шт
томатной пасты 2 ст. ложки
соль перец, специи
Соус
майонеза 1 ст
чеснока 2-3 зуб.
черный перец
лапши для бешпармака 2 пачки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть и порезать мелкими брусочками, обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке и добавить к мясу. Присыпать специями, добавить томатную пасту, щепотку сахара. Все хорошо перемешать. Потушить несколько минут, Добавить 1 стакан воды, перемешать и поставить на медленный огонь и готовить до готовности мяса.

Собираем соус: почистить чеснок, добавить в майонез, приправить перцем. Желательно соус приготовить заранее.

Отварить в подсоленной воде лепешки. Выложить на большое блюдо, сверху выложить мясо, поменьше подлива, сверху выложить соус, как кремом торт. Посыпьте зеленью и угощайте гостей. Приятного аппетита.

...