Цельнозерновой хлеб в семенах на остатках закваски
Настоящий хлебный шедевр для ценителей здорового питания — цельнозерновой хлеб в семенах на остатках закваски. Этот ароматный каравай с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом станет гордостью вашей домашней выпечки.
Использование остатков закваски придает хлебу особую глубину вкуса с легкой кислинкой, а смесь семян (льна, подсолнечника, кунжута) обогащает его текстурой и полезными свойствами. Такой хлеб — идеальный выбор для тех, кто следит за питанием, ведь цельнозерновая мука сохраняет максимум витаминов и клетчатки.
Попробуйте этот хлеб с утра — его зерновой аромат и хрустящая корочка создадут идеальное начало дня. Подавайте его с авокадо, домашним сыром или просто с оливковым маслом — в любом сочетании он раскроется по-новому.
Выпечка такого хлеба — это не просто кулинарный процесс, а почти медитативное действо, где важно чувствовать тесто и наслаждаться моментом. Попробуйте приготовить этот полезный и вкусный хлеб — ваш завтрак станет по-настоящему особенным!
