S rda сырдаг - рецепты с фото

Баранина в собственном соку

баранина, соль

Александр - директор Овкусе

Коктейль «Клубничный крюшон»

клубника, сахар, красное сухое вино, белое сухое вино

Александр - директор Овкусе

Молочно-яичный ликер

сахар, молоко, яичный желток, ванилин

Александр - директор Овкусе

Телятина в сливочном соусе

вырезка, красное сухое вино, сок лимона, чернослив, сахар, сливки, масло растительное, соль, перец, гвоздички

Александр - директор Овкусе

Телятина запеченная в тыкве

телятина, картофель, сухое белое вино, лук, томатная паста, бульон, мука, масло растительное, масло сливочное

Александр - директор Овкусе

Телячьи отбивные в сырной панировке

телячья вырезка, яйца, мука, сыр твердый, чеснок, соль, перец, масло растительное

Александр - директор Овкусе

Стифадо

телятина, лук, помидоры без кожицы, чеснок, апельсин, масло оливковое, винный уксус, кориандр, корицы

Александр - директор Овкусе

Вителло тоннато

телячья ветчина, лук, сельдерей, белое сухое вино, консервированный тунец, каперсы, филе анчоусов, масло оливковое, яичный желток, лимонный сок, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Трубочки из ветчины фаршированные

зелень укропа, помидоры, килька, яйца, масло сливочное, горчица, соль

Александр - директор Овкусе

Вкусный сюрприз

помидор, сыр твердый, перец сладкий, чеснок, масло растительное, мука, майонез, зелень укропа, петрушка, соль

Александр - директор Овкусе

Гусь, фаршированный черносливом и яблоками. По старинным рецептам

чернослив - сто пятьдесят, изюм - восемьдесят, красный винный уксус, кисловатые яблоки – четыре – пять, черный хлеб – сто, потрошёный гусь – один, соль, перец черный молотый, любисток, майоран – по две, мясной бульон – семьсот

Александр - директор Овкусе

Классические фаршированные окорочка

окорочка куриные, яйца, сливки, грибы свежие, масло растительное, мука, сухари панировочные, соль

Александр - директор Овкусе