Телятина в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
400 г вырезки 100 г красного сухого вина 1 Сок лимона 6 шт. чернослива 1 ч. л. сахара...
Ингредиенты
вырезки 400 г
красного сухого вина 100 г
Сок лимона 1
шт. чернослива 6
сахара 1 ч. л.
сливок или сметаны 1 ст. л.
растительного масла 2 ст. л.
Соль 2
перец, гвоздички
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Вырезку нарезать поперек волокон, отбить, посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон.
2
В масло, оставшееся после жарки влить вино, лимонный сок, гвоздику, порезанный чернослив (его предварительно следует на 30 мин замочить в воде, а потом помыть) и сахар.
3
Варить соус до кремообразной состояния, добавив сливки или сметану и слегка посолив.
4
Подавать телятину, полив соусом.
5
В соус можно добавить корицу на кончике ножа, это придаст ему особый аромат.
4.95869
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!