Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классические фаршированные окорочка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
4 шт. окорочка куриные –
4 шт. яйца
100 г сливки или молоко
100 г грибы свежие –...
Ингредиенты
- шт. окорочка куриные – 4
- шт. яйца 4
- сливки или молоко 100 г
- грибы свежие – 100 г
- растительное масло 200 г
- мука 1 ст. л.
- панировочные сухари
- соль по вкусу
Шаги приготовления
545
человек планируют готовить
1
Кожу у окороков отвернуть и отрубить кость внутри с мякотью.
2
Мякоть отделить от костей, пропустить пару раз через мясорубку.
3
В полученную массу вбить белки яиц, взбивать до увеличения массы в пару раз.
4
Постепенно вливать сливки.
5
Солим и ссыпаем мелко нашинкованные грибы.
6
Кожу окороков фаршируем и панируем в муке.
7
Обливаем взбитыми желтками яиц и панируем в сухарях.
8
Жарим до появления корочки золотистого цвета.
9
Прогреваем в духовке около 15-20 минут.
10
Подаём обычно с цветной капустой или брокколи и свежими овощами.
11
Какую выбрать мясорубку.
12
Мы подскажем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
