Аквафаба - рецепты с фото

13

Клубничный сорбет на аквафабе

аквафаба, клубника, мед, лимонный сок, мята

Ирина Волигова

14

Лепешки на рассоле от горошка

жидкость, слитая из одной миллилитровой зелёного горошка, мука - столько, специи, сухой чеснок, молотый перец, зира, кориандр

Алексуткина Ольга

15

Сырники из тофу с финиками на аквафабе (веганские)

тофу, финики, аквафаба, рисовая мука, сок лимона, соль, масло растительное

Анна Ambassador

16

Веганская шарлотка на аквафабе

пшеничная мука, аквафаба, сахар, яблоки, корица, сода, сок лимона, масло растительное

Анна Ambassador

17

Веганская шарлотка с рисовой мукой и аквафабой

пшеничная мука, рисовая мука, сахар, аквафаба, соль, вода, сода, сок лимона, масло растительное, яблоки, корица

Анна Ambassador

18

Пирог с черносливом на аквафабе (веганский)

пшеничная цельнозерновая мука, апельсины, бананы, чернослив, масло растительное, аквафаба, сахар, сода, соль

Анна Ambassador

19

Постные оладьи

аквафаба, соль, соевое молоко, пшеничная мука, кукурузная мука, разрыхлитель, капуста, лук, морковь, томатная паста

Марина Боднарчук

20

Домашний майонез без яиц

жидкость от консервированного горошка, горчица, соль, лимонный сок, масло растительное

Svetlana

21

Постные лепешки из аквафабы

фасоль в собственном соку, мука - до консистенции густой сметаны, разрыхлитель

Алексуткина Ольга

22

Веганский крем на аквафабе

аквафаба, сухая лимонная кислота, сахар

Ева

23

Веганская шарлотка на аквафабе

мука, сахар, аквафаба, лимонная кислота, сок половинки лимона, разрыхлитель, яблоки

Ева

24

Домашний майонез без яиц

жидкость после варки нута, масло растительное, горчица, яблочный уксус, соль, специи

Ирина Волигова