Арабская - рецепты с фото

Хумус

нут, выжатый сок лимона, соль, перец черный, паприка, тахини, чеснок, масло оливковое, чтоб сбрызнуть сверху хумус

Равиля Хаярова

Лепёшки с затаром (манаиш ма заатар)

вода, мука, сухие дрожжи, соль, сахар, масло оливковое, затара, масло растительное

Оксана Ратта

Киббе биль сание

булгур помол, говядина, лук, перец черный, зира, соль, кедровые орехи, оранжевая чечевица, рис, куркума, вода

Оксана Ратта

Манаиш

мука, вода, масло оливковое, сухие дрожжи, соль

Оксана Ратта

Млюхие (молохея)

сушеная млюхая, курица, чеснок, петрушка, лимон, соль, паприка

Оксана Ратта

Вара айнаб (овощная долма)

виноградные листья, рис, помидор, лук, гранатовый соус, петрушка, сок лимона, соль

Оксана Ратта

Булгур с отварной курицей и зелёным горошком

булгур, грудка куриная, лук, зеленый горошек, соль, перец, орехи

Оксана Ратта

Бабагануш

баклажаны, перец сладкий, помидор, лук, чеснок, лимонный сок, гранатовый соус, перец черный, соль

Оксана Ратта

Овощные роллы из арабской питы

арабский пита, шампиньоны, морковь, листы салата, капустные листы, свежие томаты, майонез, соль, перец

Anika Sof

Мутабаль или баклажанная паста

баклажан, лимон, чеснок, масло оливковое, соль, перец

Мадина Меджидова🏃‍♂️

Маглуба مقلوبة

рис, курица, капуста цветная, баклажаны, морковь, масло оливковое, репчатый лук, специи, помидоры, соль, чеснок

Татьяна Терентьева

Арабские блинчики катаеф

вода, теплое молоко, мука, сахар, разрыхлитель, дрожжи, соль

Татьяна Пацюкова