Арабская - рецепты с фото

Атаиф (арабские блинчики)

мука, манка помол, вода, дрожжи, сода, соль, орех грецкий, кокосовая стружка, сахар, лимонный сок, апельсиновая вода

Оксана Ратта

Традиционный марроканский хлеб

мука белая, манки, масло сливочное, сухие дрожи, соль, сахар, вода, подсолны . масла

Lana

Мясо по-алжирски. Говядина на косточке в соусе с овощами

говядина с косточкой, лук, перец болгарский, томаты черри в собственном соку, кипяток, бульонный, всего по пару зелень кинза, петрушка, укроп, сельдерей, зубок чеснок, перец черный молотый, розмарин

Lana

Омлет в лаваше

яйца, лаваш, молотый перец, соль, сыр пармезан, масло оливковое

Lana

Картошка (Френчфрайз) с сосками чиполата и мергез

картошка замороженная, сосиски чиполата, сосиски мергез, соль, перец черный молотый

Lana

Мясо в тажине

говяжье мясо, перец болгарский, морковь, помидоры, лук большой, говяжье бульонное, сельдерей, кинза

Lana

Марроканская харира

грудка куриная, вода, помидор, пол томатный сока, бульонный, сельдерей зелёный, лук, перец черный молотый, зира, кориандр, зелень кинза, петрушка, розмарин, имбирь, масло сливочное, масло оливковое, перец болгарский, рис пропаренный, перец чили

Lana

Салат "табуле"

кускус, помидоры, перец болгарский, сок лимона, масло оливковое, перец черный молотый, соль, укроп свежий, ментол листочек, кинза, лучка шалот

Lana

Кускус

кускус, кипяток, бульонный, масло оливковое, соль, перец черный молотый

Lana

Бабагануш

баклажан, лимон, белый кунжут, масло оливковое, зиры, чеснок, соль, паприка молотая, кунжут

Алтынка

Бамия (окра) с говядиной

говядина на кости, сушеная бамии, томатная паста, чеснок, лимонный сок, гранатовый соус, петрушка, перец черный, кумин, соль

Оксана Ратта

Чечевичная похлёбка (шорба адас)

оранжевая чечевица, рис, лук, соль, перец, куркума, паприка, вода, фарш куриный, петрушка, сухой чеснок

Оксана Ратта