Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Марроканская харира

Name: Марроканская харира
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6-8 персон
Ingredients: Куриная грудка; Воды; Помидор; Томатного сока; Кубик бульонный; Сельдерей зелёная часть; Лук средний размер; По четверти ч. лож перец молотый черный, красный, зира, кориандр; Зелень кинза, петрушка, розмарин; Имбирь; Масло сливочное; Оливковое масло; Болгарский перец; Риса пропаренного; Перец чили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Суп с преобладанием помидоров и томатного сока,вкусно,сытно ,но это на любителя ,так...

1 ч. 20 мин.

6-8 персон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г
Воды 1 стак.
Помидор 6 шт.
Томатного сока 0,5 л
Кубик бульонный 1
Сельдерей зелёная часть 100 г
Лук средний размер 1 шт.
По четверти ч. лож перец молотый черный, красный, зира, кориандр
Зелень кинза, петрушка, розмарин
Имбирь 50 г
Масло сливочное 30 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Болгарский перец 1 шт.
Риса пропаренного 0,5 стак.
Перец чили 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезать грудку кубиками, поперчить, присыпать куркумой обжарить на сливочном масле.

Параллельно обжариваем лук и добавляем болгарский перец, нарезанный сельдерей к обжаренной грудке,

Помидоры нарезаем, заливаем стаканом кипятка с разбавленным кубиком бульонным, и блендером превращаем в пюре.

В мультиварке выставить программу суп, и через 20 минут добавить зелень, имбирь, зира, кориандр, розмарин и пропаренный рис полстакана.

Получается густая масса, если очень густо добавить ещё стакан кипятка, варим 15 минут и блендером превращаем суп в пюре, после окончания готовки 15-20 минут суп должен настояться, чтобы зелень, специи дали вкус соединившись, если густо разбавить кипятком. Перец Чили добавляем по вашему вкусу. Очень вкусно, приятного аппетита.Для информации бывает в продаже смесь специй Харира.

...