астраханская уха 1,019 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Уха

обрезка горбуши с мякотью, картофель, лук, помидор, свежая петрушка, смесь перцев горошком оавровых, соль, перец черный молотый, водка, вода

Анна Ревенко

Карельская уха на сливках.🐟

хребет форели, обрезь, сливки, вода, соль, перец черный, душистый горошек, лавровый лист, укроп сушеный, петрушка, лук, морковь, картофель

Вероника Земляника🇷🇺

Уха из щуки

щука, вода, лук, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист

Валентина Господаренко

Уха из рыбьих голов

рыбья голова, лук, морковь, картофель, масло растительное, лавровый лист, паприка молотая, перец черный молотый, соль, зелень

Светлана Лыжина / Амбассадор

Уха по - фински из форели

форель, вода, картофель, лук, морковь, сливки, перец душистый, черный горошек, перец черный молотый, чеснок сушеный, кориандр, лук зеленый, укроп, масло растительное, масло сливочное, соль

Елена Кутилина 🌳

Уха из стерлядки

стерлядь, морковь, лук, картофель, петрушка, лавровый лист, смесь перцев горошком, соль, зелень укропа

Екатерина Скороходова

Лохикейто, финская уха

филе форели, хвост, голова, рёбра форели, картофель, сливки, морковь, лук репчатый, постное масло, лавровый лист, перец черный горошек, соль, укроп свежий, вода

Сергей @atlas_edc

Уха из консервы

картофель, лук, укроп, ставриды, лавровый лист, соль, перец, рис, масло сливочное

Юлия

Суп уха с кетой и овощами

кета, лук, морковь, картофель, капуста цветная, вода

Катя Митрошина

Уха из форели с яйцом

форель, лук, картофель, вода, морковь, горошек перец, соль, перец

Анна Глухова

Уха по-фински

голова с хребтом, хвост лососи, рыбина дорада, лук, сельдерей, картофель, перец болгарский, зелень укроп, перец душистый, перец черный, морковь, бульонный, лавр

Также ищут:

Уха из щуки (с секретом)

голова щуки, картофель, морковь, лук, пшено, соль, перец, зелень, лавровый лист

Мария_АРТиШОК

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 85

Астраханская уха

Астраханская уха - это одно из самых известных блюд русской кухни, которое приобрело особую популярность благодаря своему неповторимому вкусу и аромату. Это богатое блюдо, основными ингредиентами которого являются рыба, овощи, специи и зелень, занимает почетное место на столах как в повседневной жизни, так и на торжественных мероприятиях. Астраханская уха - это не просто суп, это целое кулинарное произведение искусства, которое требует определенного опыта и терпения при приготовлении. Основным ингредиентом этого блюда является свежая рыба, обязательно с добавлением рыбного бульона, который придает ухе насыщенный вкус. При приготовлении астраханской ухи важно правильно подобрать сочетание овощей, специй и зелени, чтобы достичь идеального баланса во вкусе. Традиционно в уху добавляют лук, картофель, морковь, перец, лавровый лист, укроп и петрушку. Эти ингредиенты обогащают вкус блюда и создают неповторимый аромат. Астраханская уха - это не просто блюдо, это часть культуры и традиций русского народа. Готовить уху - значит сохранять и передавать из поколения в поколение уникальный вкус и аромат этого блюда. Такие кулинарные шедевры, как астраханская уха, объединяют людей за одним столом и наполняют дом уютом и теплом. Астраханская уха - это не просто суп, это настоящее произведение кулинарного искусства, которое покоряет сердца и завоевывает восхищение своим неповторимым вкусом и ароматом.