Безе на швейцарской меренге - рецепты с фото

251 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
241
Лимонный крем
яйца, мягкое масло, лимон, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Марина
Лимонный крем
242
Павлова
белок, сахар, лимонный сок, сыр творожный, сливки, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Recepti_stella
Павлова
243
Candy bar (сладкий стол)
яичный белок, вода, сахар, глюкозный сироп, порошковое желатина, мука, какао, разрыхлитель, сода, масло растительное, яйцо, молоко, горячий кофе, ароматный алкоголь, темный шоколад, сливки, масло сливочное, мед, имбирь, корицы, белок, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Сеня @sladko_da_gladko_sk
Candy bar (сладкий стол)
244
Закуска разносол с солеными груздями «От тети Полины»
соленые грузди, соленый огурец, картофель, ялтинская луковица, сметана жирная
recipe-author-avatar
ирина шанина 🏃‍♂️
Закуска разносол с солеными груздями «От тети Полины»
245
Десерт Павлова
яичный белок, сахар, лимонный сок, кукурузный крахмал, сливки, сахарная пудра, апельсин, киви, черная смородина
recipe-author-avatar
Kate Chudovskaya
Десерт Павлова
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Праздничные десерты
Какой же Новый год без сладостей, особенно если за столом есть дети!
Праздничные десерты
246
Шоколадные каннеле
мука пшеничная, мука кукурузная, сахар, яйцо куриное, яичный желток, масло сливочное, молоко, шоколад, какао-порошок, ром, ванилин
recipe-author-avatar
Ольга Малышева
Шоколадные каннеле
247
Десерт "Итон Месс"
сухие меренги, свежая клубника, сливки, ром, сахарная пудра, сок лимона
recipe-author-avatar
Chef Leili
Десерт "Итон Месс"
248
Торт "Пани Валевска"
мука, масло сливочное, яичный желток, сахар, сахарная пудра, разрыхлитель, белок, крахмал, варенье из черной смородины, миндаль, молоко, яйцо
recipe-author-avatar
Ольга Иванченко (Тимошенко)
Торт "Пани Валевска"
249
Торт "Облако в штанах"
масло сливочное, меренга, сахарная пудра, кофейный крем, сгущенное молоко, крем белковый заварной
recipe-author-avatar
Ларочка
Торт "Облако в штанах"
250
Торт "Воздушный"
яйца, сахар, зефир, масло сливочное
recipe-author-avatar
ulitka
Торт "Воздушный"
251
Фруктовая выпечка
белок, сахар, манная крупа, молотое миндаля, корицы, черника, жир, сахарная пудра, крахмал, листочки мелиссы
recipe-author-avatar
Юлия
Фруктовая выпечка

Безе на швейцарской меренге

Воздушные, нежные и тающие во рту — безе на швейцарской меренге станут настоящим украшением вашего десертного стола. Этот изысканный вариант классического безе отличается особой гладкостью, плотной структурой и бесподобной устойчивостью, что делает его идеальным для создания десертов любой сложности. Швейцарская меренга — это не просто сладкий белковый крем, а настоящее кулинарное искусство. В отличие от французского или итальянского вариантов, она готовится на водяной бане, что придает ей особую шелковистость и устойчивость к расслаиванию. Такое безе можно использовать для декора тортов, приготовления пирожных или просто подавать как самостоятельный десерт с ягодами и взбитыми сливками. Попробуйте приготовить безе на швейцарской меренге — и вы оцените его безупречную текстуру и универсальность. Это отличный выбор для тех, кто ценит эстетику и вкус в десертах. Создайте свои кулинарные шедевры с этим нежным и надежным ингредиентом!