Безе на швейцарской меренге - рецепты с фото

253 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Итон месс
сливки, сахар, яичный белок, клубника
recipe-author-avatar
Наталья ГраНатка
Итон месс
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лимонный курд
кукурузная мука, сахарная пудра, лимон, масло сливочное, яичный желток, вода
recipe-author-avatar
Екатерина Дубовицкая
Лимонный курд
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лимонный крем
яйца, мягкое масло, лимон, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Марина
Лимонный крем
award-icon award-icon award-icon award-icon
Павлова
белок, сахар, лимонный сок, сыр творожный, сливки, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Recepti_stella
Павлова
award-icon award-icon award-icon award-icon
Candy bar (сладкий стол)
яичный белок, вода, сахар, глюкозный сироп, порошковое желатина, мука, какао, разрыхлитель, сода, масло растительное, яйцо, молоко, горячий кофе, ароматный алкоголь, темный шоколад, сливки, масло сливочное, мед, имбирь, корицы, белок, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Сеня @sladko_da_gladko_sk
Candy bar (сладкий стол)
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Праздничные десерты
Какой же Новый год без сладостей, особенно если за столом есть дети!
Праздничные десерты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закуска разносол с солеными груздями «От тети Полины»
соленые грузди, соленый огурец, картофель, ялтинская луковица, сметана жирная
recipe-author-avatar
ирина шанина 🏃‍♂️
Закуска разносол с солеными груздями «От тети Полины»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Десерт Павлова
яичный белок, сахар, лимонный сок, кукурузный крахмал, сливки, сахарная пудра, апельсин, киви, черная смородина
recipe-author-avatar
Kate Chudovskaya
Десерт Павлова
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадные каннеле
мука пшеничная, мука кукурузная, сахар, яйцо куриное, яичный желток, масло сливочное, молоко, шоколад, какао-порошок, ром, ванилин
recipe-author-avatar
Ольга Малышева
Шоколадные каннеле
award-icon award-icon award-icon award-icon
Десерт "Итон Месс"
сухие меренги, свежая клубника, сливки, ром, сахарная пудра, сок лимона
recipe-author-avatar
Chef Leili
Десерт "Итон Месс"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Пани Валевска"
мука, масло сливочное, яичный желток, сахар, сахарная пудра, разрыхлитель, белок, крахмал, варенье из черной смородины, миндаль, молоко, яйцо
recipe-author-avatar
Ольга Иванченко (Тимошенко)
Торт "Пани Валевска"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Облако в штанах"
масло сливочное, меренга, сахарная пудра, кофейный крем, сгущенное молоко, крем белковый заварной
recipe-author-avatar
Ларочка
Торт "Облако в штанах"
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Воздушный"
яйца, сахар, зефир, масло сливочное
recipe-author-avatar
ulitka
Торт "Воздушный"

Безе на швейцарской меренге

Воздушные, нежные и тающие во рту — безе на швейцарской меренге станут настоящим украшением вашего десертного стола. Этот изысканный вариант классического безе отличается особой гладкостью, плотной структурой и бесподобной устойчивостью, что делает его идеальным для создания десертов любой сложности. Швейцарская меренга — это не просто сладкий белковый крем, а настоящее кулинарное искусство. В отличие от французского или итальянского вариантов, она готовится на водяной бане, что придает ей особую шелковистость и устойчивость к расслаиванию. Такое безе можно использовать для декора тортов, приготовления пирожных или просто подавать как самостоятельный десерт с ягодами и взбитыми сливками. Попробуйте приготовить безе на швейцарской меренге — и вы оцените его безупречную текстуру и универсальность. Это отличный выбор для тех, кто ценит эстетику и вкус в десертах. Создайте свои кулинарные шедевры с этим нежным и надежным ингредиентом!