Торт "Воздушный"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ulitka
4 яйца 1,5 стакана сахара 4 шт зефира(я брала белые и розовые) 300 гр сливочного масла...
Ингредиенты
- яйца 4
- сахара 1,5 стакана
- зефира(я брала белые и розовые) 4 шт
- сливочного масла 300 гр
Шаги приготовления
87
человек планируют готовить
1
200-300 гр грецких орехов(или какие хотите)поджарить и порубить не мелко, они должны ощущаться.
2
Отделить
3
Белки от желтков,взбивать белки до очень густой пены, затем не
4
Прекращая взбивать всыпать постепенно 1 стакан сахара.
5
Взбит до
6
Состояния, чтоб переворачивая, они стояли, и не стекали и не выпадали.
7
На противень положить бумагу для выпекания, выкладывать белковую смесь
8
Ложечкой(или кулинарным шприцом), небольшие безешки.
9
Выпекать при
10
Температуре 80-100 градусов, 2-2,5 часа, в зависимости от размера безе.
11
Делала диаметром примерно 4-5 см.
12
Делаем крем: Зефир ставим в
13
Микроволновку на 1-2 мин на 500 или на макс мощности, они должны
14
Размягчится и быстро начинаем взбивать миксером постепенно добавляя
15
Сливочное масло.
16
Крем готов.
17
Когда будут готовы безе, дать остыть а
18
Потом снимать с бумаги, промазывать каждую кремом(я это делала
19
Кисточкой) и укладывать на тарелку с нужным вам диаметром, затем каждую
20
Смазываем кремом посыпаем орехами и делаем следующие слои по такой же
21
Схеме, сначала каждую, укладываем, смазываем и т.д. пока не закончатся
22
Безе.
23
Украсить по желанию и это сделала клубникой!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881472
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!