Белый соус - рецепты с фото

1,057 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

1021

Шампиньоны полевые в сметане🍶

отварные шампиньоны, лук, масло сливочное, соль, зиры, перец белый молотый, зелень, сметана жирность

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

1022

Судзукакья (σουτζουκάκια)

фарш, белый хлеб без корочки, красное сухое вино, лук, яйца куриные, чеснок, тмин, мята, соль, перец, спелые томаты, корицы, масло оливковое

🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺

1023

Митболы

фарш, белый хлеб, лук, яйца, морковь, чеснок, соль, перец, специи, аджика, томаты в собственном соку, подсолнечное

Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

1024

Салат на базе фасоли в томате

белая фасоль в томатном соусе, яйца, маринованные огурцы, оливки безкосточек, белый лук, горчица, масло оливковое

Анна

1025

Кролик в духовке

окорочко кролика, лук белый, трава свежая - тимьян, петрушка, розмарин, шалфей, соль, перец, сливки, белое сухое вино, пармезан, трава свежая

Клуб любителей мяса SteakNaHouse

1026

Салат «Цезарь»

грудка куриная, яйцо, томаты, салат листья, хлеб белый, сыр пармезан, масло оливковое, чеснок, горчица, майонез, соль, перец, лимон

Наталья

1027

🐟Рыба-белка по-китайски

сазан, крахмал картофельный, масло растительное, яйца, рисовое кулинарное вино, перец белый молотыи, соль, томат, коричневый сахар, рисовый уксус белыи, вода, перец болгарскии, лук зеленыи, кедровые орехи

Оксана

1028

Бюджетное новогоднее меню одинокого мужчины

скрученные в рулет крабовых палочек, капуста пекинская, сладкая кукуруза "bonduelle", отварное куриное яйцо, перец черный молотый, соль, майонез, фира курица без кожи, сметана, мука, крахмал, замороженные опята, маслята, голландский сыр, прованские травы, не луковица, фарш говяжий, черствый белый хлеб, лук, тертое на терке сыра, ингредиенты по умолчанию

Валерий Липатов

Бюджетное новогоднее меню одинокого мужчины

1029

Котлеты по-купечески

фарш свинина, говядина, лук, морковь, молоко, белый хлеб, специи, мука, яйца, сметана, кефир

Наталья Кухаренко 🌳 ✈️

1030

Суп итальянский "риболлита"

морковь, лук, черешковый сельдерей, чеснок, консервированная белая фасоль в томатном соусе, капуста белокочанная, красное сухое вино, белый черствого хлеб, масло оливковое, сладкая паприка

Ольга

1031

Израильская шакшука

лук, перец болгарский, помидор, яйца, перец белый, соль, зира, масло растительное

Также ищут:

Мясные рулетики с сырно-грибной начинкой в духовке

свинина без кости, томаты, сыр твердый, шампиньоны, яйца куриные, лук репчатый, чеснок, белый хлеб, сушеная прованская трава, масло растительное, соль, перец – по вкус

С Дедом за обедом✅

Мясные рулетики с сырно-грибной начинкой в духовке

Дальше

1 ... 85 86 87 ... 89

Белый соус: искусство создания гармоничных вкусов

Белый соус — это универсальный ингредиент, который может превратить самое простое блюдо в изысканное угощение. Разнообразие белых соусов поражает воображение: от классических до экзотических, от простых до сложных. Основа любого белого соуса — это, конечно же, бульон. Он может быть мясным, рыбным или овощным — выбор зависит от того, какой вкус вы хотите получить. Также в соусе могут присутствовать сливки, сметана, молоко или йогурт — всё зависит от рецепта и ваших предпочтений. Не менее важен выбор специй. Традиционно в белых соусах используются чеснок, лук, перец, мускатный орех, тимьян и другие пряности. Однако не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые специи, чтобы придать соусу неповторимый вкус. Существует множество рецептов белых соусов, но есть несколько общих советов, которые помогут вам приготовить вкусный и ароматный соус: Нежный вкус. Чтобы соус получился нежным и гладким, используйте блендер или миксер для смешивания ингредиентов. Баланс вкусов. Не забывайте о балансе вкусов: если соус получился слишком острым, добавьте немного сливок или молока, чтобы смягчить вкус. Консистенция. Консистенция соуса должна быть гладкой и однородной, без комочков. Время приготовления. Время приготовления зависит от рецепта, но обычно белый соус готовится быстро — за 15-20 минут. Хранение. Готовый соус можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Белые соусы подходят к самым разнообразным блюдам: мясу, рыбе, овощам, макаронам и даже десертам. Вот несколько идей, как приготовить белый соус к разным блюдам: Мясо: курица, свинина, говядина, баранина — белый соус подчеркнёт вкус мяса и сделает его более нежным. Рыба: лосось, треска, тунец — белый соус придаст рыбе изысканный вкус и аромат. Овощи: картофель, брокколи, цветная капуста — белый соус сделает овощи более аппетитными. Макароны: спагетти, лазанья, каннеллони — белый соус превратит обычные макароны в праздничное блюдо. Десерты: мороженое, блины, пудинги — белый соус добавит сладости и аромата. Создание белого соуса — это настоящее искусство, которое требует терпения, внимания к деталям и любви к кулинарии. Попробуйте приготовить свой первый соус и насладитесь новыми вкусами!