Суп итальянский "риболлита"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
или еще раз разогретый, на следующий день, становится еще вкуснее
Ингредиенты
- морковка 1
- луковица 1
- стебля черешкового сельдерея 3
- чеснока 3 зубчика
- консервированной белой фасоли в томатном соусе 400 гр
- белокочанной капусты 250 гр.
- красного сухого вина 150 мл.
- белого черствого хлеба 100 гр.
- оливкового масла 3 ст. ложки
- сладкой паприки 1 ч.л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Чеснок, лук, морковь и сельдерей измельчить, капусту нашинковать
В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить сельдерей, лук, морковь и чеснок 5 минут. Добавить капусту и жарить еще 5 минут
Добавить фасоль вместе с соусом и готовить на небольшом огне 10 минут.
Влить в кастрюлю вино, паприку и 1 л воды, довести до кипения и варить 30 минут
2
С хлеба срезать корку, мякиш нарезать кубиками. Добавить хлеб в суп, перемешать и сразу снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры и поставить в холодильник. На следующий день довести суп до кипения и дать постоять 5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!