Шампиньоны полевые в сметане🍶

Name: Шампиньоны полевые в сметане🍶
Ingredients: отварных шампиньонов; крупная луковица; сливочного масла; соли; зиры; молотого белого перца; зелени; сметаны жирность 20%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Очень вкусные грибочки эти полевые шампиньоны, а в сметанном соусе да с молодой...

Ингредиенты

отварных шампиньонов 500 гр

крупная луковица 1

сливочного масла 100 гр

соли 1/2 ч. л.

зиры 1/4 ч. л.

молотого белого перца 1/4 ч. л.

зелени 30 гр

сметаны жирность 20% 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сливочном масле пассеруем мелко порезанный лук, затем к нему выкладываем предварительно отваренные и порезанные соломкой шампиньоны.

Обжариваем их вместе с луком постоянно помешивая в течение 10-15 минут. Далее грибы солим, перчим, добавляем растертую зиру, все смешиваем и теперь к шампиньонам выкладываем сметану. Опять перемешиваем и добавляем 1,5 стакана кипяченой воды.

Оставляем грибы тушиться в сметанном соусе на слабом огне на 20-25 минут. В конце посыпаем мелко порезанной зеленью.