1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курица в сметане с шампиньонами, луком и кинзой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Сочное, нежное и очень вкусное блюдо к обеду.
Особую пикантность блюду придаёт кинза...
30 минут
4 порции
18
Ингредиенты
- филе бедра куриного 280 г
- шампиньонов 180 г
- лука репчатого 130 г
- ст.л сметаны 15% 3-4
- чеснока 2 зубчика
- кинзы 25 г
- ст.л масла растительного 1
- ч.л паприки молотой 1
- ч.л хмели-сунели 1/2
- Соль
- Перец чёрный молотый
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Филе нарезаем небольшими кусочками.
В сотейнике разогреваем масло, отправляем курицу и обжариваем 4-5 минут до лёгкой румяности
2
Шампиньоны промываем, нарезаем на 6 частей (у меня среднего размера) и отправляем к курице, обжариваем, добавляем паприку, хмели-сунели и перец чёрный, обжариваем еще пару минут.
3
Очищенный лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем и добавляем в сотейник к остальным ингредиентам. Обжариваем до полуготовности лука.
4
Далее добавляем сметану, перемешиваем и тушим на среднем до готовности ингредиентов.
Солим и перчим по вкусу.
5
Промытую кинзу нарезаем и добавляем в сотейник к остальным ингредиентам, прогреваем все вместе около минуты и выключаем огонь.
6
Гарнир может быть любой. У меня отварной булгур.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841797
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
28
12
15
23
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 18
)
)
)
)
)
