Курица с шампиньонами и картошкой

Грудку режем широкой соломкой. Грибы на 2-4 части. Обжариваем на небольшом количестве раст масла до испарения влаги. Добавляем лук полукольцами. Жарим вместе до румяности.

Сметану смешиваем с водой. И вливаем в курицу. Солим, перчим. Тушим под крышкой до загустения соуса.

Картошку режем кругляшками (у меня мелкая, не чищу, просто хорошо помыта) Добавляем в сковороду. Жарим до готовности на среднем огне. Соус увариться, но пропитает картошку! Если огонь увеличить, то картошку можно поджарить

Приятного аппетита 😋