Запечённая молодая картошка с шампиньонами и куриными крылышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Запечённая молодая картошка, это всегда вкусно, а если она ещё и с шампиньонами,...
Ингредиенты
- средних молодых картофелин 6-7 шт.
- шампиньонов 250 гр.
- куриных крылышек 800-900 гр.
- Для маринования крылышек:
- соли 1,5 ч.л.
- приправы для курицы 1 ч.л.
- хмели-сунели 1 ст.л.
- соуса барбекю с ароматом дыма 4-5 ст.л.
- чеснока 3 зубчика
- Для картофеля с шампиньонами:
- копчёной паприки 1 ч.л.
- сушёной зелени (у меня лук, петрушка, укроп) 1 ч.л.
- сушёного чеснока 1 ч.л.
- сушёного базилика 1 ч.л.
- соли или по вкусу 1,5 ч.л.
- чёрного перца 1/3 ч.л.
- лавровых листа 3
- растительного или оливкового масла 3-4 ст.л.
- Зелень для украшения по желанию
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
Для начала замаринуем крылышки. Разделяем крылышки на 3 части по суставам. Кончики крыльев нам не нужны, остальные части промываем, затем прокалываем вилкой или ножом и кладём в глубокую чашку. Чеснок натираем на тёрке и отправляем к крылышкам, туда же пойдут и все остальные ингредиенты для маринада. Всё тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться крылышки на пару часов.
2
Картофель тщательно промываем, режем на дольки, ещё раз промываем и обсушиваем на полотенце. Шампиньоны тоже промываем и обсушиваем. Складываем всё в пакет, туда же отправляем все специи, соль и растительное масло. Закрываем пакет и всё смешиваем. Нужно чтобы все специи и масло распределились по картошке и грибам.
3
Застеливаем противень фольгой и выкладываем на него картофель и шампиньоны, распределяя их по противню. А пакет можно выкинуть. Между картофелем и грибами раскладываем крылышки.
4
Отправляем запекаться в заранее разогретую духовку при 200° на 45-50 минут. Если есть гриль, тогда можно включить его в самом конце запекания примерно на 5 минут.
5
После запекания вынимаем из духовки и выкладываем на блюдо, посыпаем рубленой зеленью по желанию. Приятного! 😋
6
Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку и не пропустить мои новые рецепты.
https://ovkuse.ru/users/13481715 😉
А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.841753
Эмоции 107
Подарите автору эмоцию!
37
16
21
33
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 14
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!