Картофель "Айдахо"

Name: Картофель "Айдахо"
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: молодой картофель 1 кг; оливковое масло 100 мл; чеснок 2 зуб.; горчица 2 ч. л.; паприка молотая 1 ч. л.; рубленый укроп (свежий или сушёный) 1 ст. л.; Перец чёрный молотый; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#меню #пост Картофель Айдахо - традиционное американское блюдо, это слегка отваренная,...

40 мин

4 порции

Ингредиенты

молодой картофель 1 кг
оливковое масло 100 мл
чеснок 2 зуб.
горчица 2 ч. л.
паприка молотая 1 ч. л.
рубленый укроп (свежий или сушёный) 1 ст. л.
Перец чёрный молотый
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Картошку хорошо помыть, но не чистить. Разрезать клубни вдоль пополам, затем каждую половинку разделить еще на 3-4 части.

Закипятить воду в кастрюле, слегка посолить. Опустить в кипящую воду картофельные ломтики, после повторного закипания воды варить картошку 3 мин. Слить воду через дуршлаг.

Смешать в миске масло, горчицу и паприку. Выдавить в смесь чеснок. Перемешать. Добавить укроп, соль и черный молотый перец.

Сложить картофель в полиэтиленовый пакет, влить туда масло с приправами. Аккуратно перемешать, чтобы не сломать дольки. Подержать для пропитки 3-5 мин.

Выложить картошку на противень (форму для запекания).

Поставить противень в разогретую до 200°C духовку. Запекать 25 мин.

Готовый домашний картофель Айдахо выложить на тарелку. Подавать горячим. Блюдо хорошо сочетается с овощами.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...