Букатини с мясом - рецепты с фото

31 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с запеченной рыбой
букатини, масляная рыба, морковь, лук, розовая соль, перец белый, итальянские травы
recipe-author-avatar
ЖИТЬ ВКУСНО!
Букатини с запеченной рыбой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с копчёной грудкой под сливочным соусом
копченый цыпленок, лук, сливки, маш, букатини, перец белый, прованские травы, индейская соль
recipe-author-avatar
ЖИТЬ ВКУСНО!
Букатини с копчёной грудкой под сливочным соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паста Букатини с вялеными помидорами и рукколой🍅
букатини, вяленые помидоры, руккола, масло сливочное
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Паста Букатини с вялеными помидорами и рукколой🍅
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с соусом Болоньезе
букатини, смешанный фарш, перец сладкий, морковь, стебли сельдерея, репчатый лук, помидор, соль, сахар, лук зеленый, укроп, петрушка
recipe-author-avatar
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Букатини с соусом Болоньезе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясной рулет с букатини
фарш мясной, лук, морковь, чеснок, зелень, толстые макароны, яйцо, кетчуп, батон
recipe-author-avatar
Ирина Яшина.
Мясной рулет с букатини
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясные блюда на каждый день. Простые рецепты и секреты приготовления
Вдохновляйтесь этой коллекцией, экспериментируйте со специями, техниками и видами мяса.
Мясные блюда на каждый день. Простые рецепты и секреты приготовления
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с креветками
букатини - спагетти с отверстием внутри, креветки королевские, сливки, сыр твердый, масло сливочное, зелень
recipe-author-avatar
Ekaterina Bender
Букатини с креветками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с фаршем и овощами
букатини, фарш, морковь, лук, перец болгарский, кетчуп, сыр твердый, масло растительное, базилик
recipe-author-avatar
Мария (Unica)
Букатини с фаршем и овощами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с белыми грибами и трюфельной пастой
букатини, лук, белые грибы, сливки, масло сливочное, трюфельная паста, соль, перец
recipe-author-avatar
Валерия Изотова
Букатини с белыми грибами и трюфельной пастой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мясной рулет с букатини #марафон
фарш, лук, яйцо, батон, соль, перец, зелень, толстые макароны, сыр, кетчуп
recipe-author-avatar
Виктория ❤
Мясной рулет с букатини #марафон
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини с болоньезе
букатини, домашний фарш, томатный кетчуп, специи, лук
recipe-author-avatar
Регина Морозова
Букатини с болоньезе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паста букатини с американским соусом
o большие креветки, o чеснок, o томаты, o белое вино, o петрушка
recipe-author-avatar
ZEPTER
Паста букатини с американским соусом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Букатини в сливочном соусе с грушей-гриль
букатини, груша, сыр тертый, сливки, сельдерей, лук репчатый, соль, перец, зелень, масло, специи
recipe-author-avatar
Svinni ✈
Букатини в сливочном соусе с грушей-гриль

Букатини с мясом. Пошаговые рецепты с фото

Букатини с мясом — это аппетитное и сытное блюдо, представляющее собой сочетание плотной пасты букатини и ароматного мясного соуса. Оно станет отличным выбором для обеда или ужина, особенно в холодное время года, когда хочется чего-то согревающего и питательного. Букатини с мясом — это вариация классической пасты, но с добавлением мясного компонента, который придаёт блюду насыщенность и глубину вкуса. Паста букатини отличается своей необычной формой — длинные, толстые макароны с отверстием в центре. Благодаря этой форме, букатини отлично удерживает соусы, позволяя каждому кусочку пасты быть пропитанным ароматами мяса и специй. Какие продукты используются? 1. Букатини: Главный ингредиент — это паста букатини. Она имеет плотную текстуру, что делает её идеальной для блюд с густыми соусами. 2. Мясо: Для этого блюда можно использовать разные виды мяса — говядину, свинину или даже баранину. Мясо нарезается небольшими кусочками или измельчается, что позволяет ему быстро пропитаться соусом и стать мягким и сочным. 3. Овощи: В соус для букатини с мясом часто добавляют лук, морковь, сельдерей и помидоры. Эти овощи придают блюду сладость, кислоту и аромат, делая его вкус более сбалансированным. 4. Соус: Основу соуса составляют томаты, которые могут быть свежими, консервированными или в виде томатной пасты. Соус тушится на медленном огне, чтобы все ингредиенты успели пропитаться вкусами друг друга. 5. Специи и приправы: Для создания яркого вкуса используют чеснок, орегано, базилик, чёрный перец и лавровый лист. Эти специи добавляют соусу глубину и аромат, подчеркивая вкус мяса. Рекомендации по приготовлению букатини с мясом Приготовление букатини с мясом начинается с обжарки мяса до золотистой корочки. Это важно для того, чтобы мясо сохранило сочность и приобрело насыщенный вкус. После обжарки добавляют овощи и тушат всё вместе, чтобы овощи стали мягкими и отдали свой аромат. Когда мясо и овощи готовы, добавляют томаты и специи, и соус тушат на медленном огне. Это позволяет соусу загустеть, а мясу стать нежным. В это время пасту букатини варят до состояния «аль денте» и добавляют в сковороду с соусом, тщательно перемешивая, чтобы паста впитала все ароматы. Подают букатини с мясом горячими, посыпав сверху тертым сыром и свежей зеленью. Такое блюдо не только насытит, но и порадует своим богатым и гармоничным вкусом.