Джезерье турецкая кухня - рецепты с фото

49

Турецкий грибной суп

шампиньоны, лимон, лук, масло сливочное, мука, молоко, вода, соль, перец, петрушка

🍒Ирина 🍒

50

Турецкий суп из риса и йогурта (Yayla çorbası)

рис, кипяток, натуральный йогурт, мука, масло сливочное, масло растительное, сушеная мята, перец черный, паприка, соль

Nadya Ovchinnikova

51

Лахмаджун на сковородке

фарш говяжий, репчатый лук, перец сладкий, петрушка свежий, помидоры, томатная паста, чеснок, соль, перец, мука, масло оливковое, дрожжи, вода, сахар

Гюнаш Ганиева

52

Барбунья

свежая фасоль, лук, томат, морковь, картофель, томатная паста, чеснок, зелень, сахар, перец черный, соль

Мария

53

Свадебные соленья из баклажан (Düğün közlenmiş patlıcan turşusu)

круглый баклажан, чеснок, масло оливковое, соль, гранатовый соус кислый . заменить на сладкого гранатового, уксус, вода

Татьяна ✈

КОЛЛЕКЦИЯ

Едем в гастро-тур! Кухни мира, рецепты разных стран

От пряных супов индийской кухни до французских сырных пирогов — каждая страна и регион предлагает свои гастрономические сокровища.

Смотреть рецепты

54

Борек из лаваша

шпинат, кинза, укроп, белый сыр, яйцо, сметана, масло растительное, лаваш

Амаля

55

Измир кёфтэ (котлеты по-измирски)

фарш, лук, мякоть хлеба, молоко, соль, перец черный, тимьян, перец острый, петрушка, картофель, помидоры, томатная паста, масло оливковое, перец длинный острый, чеснок, яйцо, панировочные сухари

Татьяна ✈

56

Кызартма (жареные овощи)

картофель, кабачки, перец болгарский, помидоры, масло оливковое, баклажаны

Татьяна ✈

57

Стручковая фасоль по-турецки (zeytinyağlı fasulye)

фасоль, лук, помидоры, томатная паста, соль, паприка, масло оливковое, вода

Татьяна ✈

58

Салат из белой фасоли - Фасулье пияз

белая фасоль, лук, помидоры, петрушка, лук зеленый, лимонный сок, масло оливковое, сумах, соль, перец черный, перец красный, вареные яйца, оливки

irays kitchen ✈

59

Кысыр (kısır)

дробленый булгур, свежий огурец, салат латук, лимонный сок, масло оливковое, томатная паста, гранатовый соус, соль, перец черный, папик, перец острый, зелень петрушки, укроп, свежая мята

Нина Чам

60

Острый чечевичный суп Мерджимек Чорбасы (Mercimek Çorbası)

красная чечевица, морковь, картофель, лук, чеснок, перец острый, соль, перец черный, копченая паприка, перец сладкий, перец чили, помидор без кожуры, томатная паста, лимон, вода

Ирина Шляховая