Долма азербайджанская - рецепты с фото

524 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма в мультиварке
фарш, рис, морковь, лук, соль, перец, маринованные листья винограда, бульон
recipe-author-avatar
Елена
Долма в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма из овощей
мясо, рис, лук, чеснок, соль, перец, морковь, томат, помидоры, баклажаны, кабачки
recipe-author-avatar
Татьяна Ряжских (Стрельцова)
Долма из овощей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
фарш говяжий, лук, помидор, рис, соль, зира, кинза, перец душистый, свежая зелень кинзы, мята - по вашему желанию, виноградные листы
recipe-author-avatar
Ольга Тихачёва ✈
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма из виноградных листьев
виноградные листья, фарш говяжий, рис, лук, помидор, соль, другие специи
recipe-author-avatar
Анвар Байтеряков
Долма из виноградных листьев
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
виноградные листы, говяжий, рис, лук, зелень, перец черный молотый, соль, вода
recipe-author-avatar
Индира Михралиева
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма (из конского щавеля)
мясной фарш, конский щавель, круглый рис, укроп, кинзы, лук зеленый, чеснок, масло сливочное
recipe-author-avatar
Гюнаш Ганиева
Долма (из конского щавеля)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма с соусом из мацони
листья виноградные, фарш, рис, лук, чеснок, зелень, петрушка, укроп, специи, в составе, кориандр, перец чили, кинза, зира, шамбал, базилик, куркума, лист лавровый, перец красный, мацони
recipe-author-avatar
Nastyushka_food_blog
Долма с соусом из мацони
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма (грузинское блюдо)
консервированные виноградные листы, фарш, лук, зубочков чеснок, кинзы, вареный рис, соль, перец черный, перец чили, хмели-сунели
recipe-author-avatar
Виктория Щербакова
Долма (грузинское блюдо)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма из виноградных листьев с филе индейки
филе индейки, лук, круглый рис, укроп, кинзы, мята, соль, перец, топленое масло, виноградные листья, вода
recipe-author-avatar
Кямаля
Долма из виноградных листьев с филе индейки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фаршированные перцы, баклажаны, помидоры, долма-кебаб
фарш, баклажаны, перец болгарский, листы винограда, помидоры плотные, помидоры нежные розовые, лук, рис чайный, зелень, кинза, укроп, петрушка, уксус, масло подсолнечное, соевый соус
recipe-author-avatar
Елена Щукина
Фаршированные перцы, баклажаны, помидоры, долма-кебаб
award-icon award-icon award-icon award-icon
Голубцы и долма оригинальные
капустные, виноградные листья, фарш, чеснок, зелень, лук, морковь, гречневая крупа вместо риса, помидоры мелко, томатная паста
recipe-author-avatar
Лариса Гайфуллина
Голубцы и долма оригинальные
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
виноградные листья, фарш, рис, лук репчатый, соль, специи
recipe-author-avatar
Любовь Сеничева
Долма

Долма азербайджанская

Азербайджанская долма — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный символ гостеприимства и традиций Кавказа. Ароматные виноградные листья, нежнейший фарш и пряные специи создают гармонию вкусов, которая покоряет с первого укуса. Это блюдо идеально подходит для семейных обедов, праздничных застолий или просто для того, чтобы порадовать себя чем-то особенным. Традиционная азербайджанская долма готовится из молодых виноградных листьев, которые придают блюду легкую кислинку и неповторимый аромат. Фарш, обычно из баранины или смеси говядины и баранины, дополняется рисом, свежей зеленью и специями, такими как зира, кориандр и мята. Каждый кусочек долмы — это взрыв вкуса, который переносит вас в солнечный Азербайджан. Подают долму чаще всего с катыком (кисломолочным соусом) или чесночным соусом, который подчеркивает насыщенность блюда. Это блюдо не только вкусное, но и очень сытное, поэтому оно станет отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и запоминающееся. Попробуйте приготовить азербайджанскую долму дома — это отличный способ окунуться в атмосферу восточного гостеприимства и порадовать близких изысканным угощением. Ведь долма — это не просто еда, это история, традиция и любовь, завернутые в виноградный лист.