Дрожжевое тесто на опаре универсал - рецепты с фото

877 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
853
Быстрая, вкусная и оригинальная выпечка к чаю
молоко, масло сливочное, дрожжи, яйцо, сахар, соль, мука, колбаса
recipe-author-avatar
Ольга
Быстрая, вкусная и оригинальная выпечка к чаю
854
Пирог с яблоками и финиками
творог, разрыхлитель, ванилин, сахар, масло сливочное, яблоко, мука, финики
recipe-author-avatar
Tamara Shepeleva
Пирог с яблоками и финиками
855
Пирожки с повидлом
пшеничная мука, масло растительное, дрожжи, кефир, яйцо, повидло, сахар, соль, корица
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Пирожки с повидлом
856
Даргинское Чуду
мука, дрожжи сухие, соль, сахар, вода, фарш, лук, картофель, семена укропа, перец
recipe-author-avatar
Елена Кузьменко
Даргинское Чуду
857
Булочки "болоньезе"
фарш, лук, чеснок- зубец, базилик, томаты измельченный без кожицы, перец, сахар, соль, масло оливковое, пармезан
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Булочки "болоньезе"
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Кулебяка - старинный русский пирог
Это закрытый дрожжевой пирог с мясом, рыбой, грибами, рисом и другими несладкими начинками, часто выложенными в несколько ярусов.
Кулебяка - старинный русский пирог
858
Рулет с вишнями
мука, дрожжи, молоко, соль, маргарин, масло сливочное, вишня, яйца, миндаль, яичный желток, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Рулет с вишнями
859
Кулебяка из дрожжевого теста с мясом
молоко, мука, дрожжи, яйца, подсолнечное масло, сахар, мясной фарш, капуста белокочанная, лук репчатый, соль, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко. Амбассадор
Кулебяка из дрожжевого теста с мясом
860
Расстегаи с рыбой и сыром 🐟
вода, молоко, сухие дрожжи, сахар, мука, яйцо, подсолнечное масло, соль, рыбное филе, перец черный молотый, сыр, масло растительное, масло сливочное
recipe-author-avatar
Алёна
Расстегаи с рыбой и сыром 🐟
861
Каравай
мука, вода, дрожжи сухие, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Каравай
862
Кексы с сюрпризом
сметана, яйца, сахар песок, манки, масло растительное, разрыхлитель, ванильная эссенция, сода, нектарин, мука
recipe-author-avatar
Людмила Тютина
Кексы с сюрпризом
863
Пирожки с яблоками
яблоки, масло сливочное, сахар
recipe-author-avatar
Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
Пирожки с яблоками
864
Пицца с сосисками и шампиньонами
мука, сухие дрожжи, соль, сахар, масло растительное, вода, сметана, томатная паста, сосиски, шампиньоны, помидоры, сыр сулугуни
recipe-author-avatar
Любовь Попова
Пицца с сосисками и шампиньонами

Дрожжевое тесто на опаре универсал

Дрожжевое тесто на опаре универсал — это основа для множества кулинарных шедевров, от пышных булочек до ароматных пирогов. Опара придает тесту особую воздушность, нежность и насыщенный вкус, который так ценят гурманы. Этот проверенный временем метод позволяет добиться идеальной текстуры и гарантирует, что выпечка долго останется свежей. Использование универсального дрожжевого теста на опаре открывает безграничные возможности для творчества на кухне. С ним легко работать, оно прекрасно подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки. Представьте себе золотистые круассаны с хрустящей корочкой, мягкие булочки с корицей или сочные пироги с мясной начинкой — все это можно создать на основе одного теста. Секрет успеха кроется в правильной подготовке опары, которая активирует дрожжи и запускает процесс брожения. Это придает тесту характерный аромат и делает его особенно эластичным. Такой подход особенно популярен среди профессиональных пекарей, но и в домашних условиях он дает потрясающие результаты. Попробуйте приготовить универсальное дрожжевое тесто на опаре — и вы убедитесь, насколько проще и приятнее становится процесс выпечки. Это идеальный выбор для тех, кто ценит качество и хочет радовать близких безупречной домашней выпечкой. Вдохновляйтесь, экспериментируйте и создавайте свои кулинарные шедевры!