кабачки , перец болгарский , помидор , морковь , кислое яблоко , перец красный , чеснок , резаный укроп , резаный эстрагон , сахар , соль , уксус , масло растительное , сухая неострая аджики , хмели-сунели , красный молотый перец , количество овощей зависит от их размеров , зелень на свой вкус , я же беру ту , что растет , чтоб ни покупать . при отсутствии зелени заменить ее сухими укропом , петрушка – по -3 сухую аджику - хмели-сунели
яйца , песок , сода гашеная уксусом , соль , сметана . но у меня оставалось ряженки , решила её использовать , пшеничная мука , яблоко антоновки , но лучше покислее . вкуснее получается