Закваска из ржаной муки за 7 дней - рецепты с фото

29 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закваска из ржаной муки за 7 дней
мука ржаная, вода
recipe-author-avatar
Ekaterina K
Закваска из ржаной муки за 7 дней
award-icon award-icon award-icon award-icon
😋Блины из ржаной муки на живой закваске
ржаная закваски, молоко, ложка сахара, соль, ржаная обдирная муки, яйца, масло растительное
recipe-author-avatar
Лариса Кравцова🍀📸❤️
😋Блины из ржаной муки на живой закваске
award-icon award-icon award-icon award-icon
🌾Оладьи на ржаной закваске без яиц
ржаная закваски, холодное молоко, соль, ложка сахара, пшеничная мука сорта, цельнозерновая пшеничной муки, масло растительное
recipe-author-avatar
Лариса Кравцова🍀📸❤️
🌾Оладьи на ржаной закваске без яиц
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ржаной Хлеб на закваске без замеса
ржаная закваски, ржаная муки, вода, ржаная ферментированная солод, кипяток, соль
recipe-author-avatar
Марина
Ржаной Хлеб на закваске без замеса
award-icon award-icon award-icon award-icon
ЦЗ ржаной хлеб с семечками и крупой (черный хомяк)
ржаная цз муки, вода, ржаная закваски, ферментированный ржаной солод, смесь специй, семена светлого кунжута, семена тыквы, семена подсолнечника, семен мака, семена льна, пшеничные отрубей, ржаные отруби, вся закваска, вся заварка, вся мочка из семян, крупа, цз пшеничная мука, изюм, мед, соль
recipe-author-avatar
Ирина Щербакова
ЦЗ ржаной хлеб с семечками и крупой (черный хомяк)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Журек (Żurek)
ржаная муки, вода, перец душистый, лавровый лист, чеснок, корочка ржаного хлеба, белые сырые колбаски, сельдерей, морковь, лук, копченая грудинка, картофель, яйца, закваска, соль, перец черный молотый, тмин, майоран, сметана
recipe-author-avatar
The mood is in the food!
Журек (Żurek)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закваска из ржаной цельнозерновой муки
ржаная мука, вода, винтовой крышкой, электронные весы, силиконовая, терпение, чтобы не бросит эта затея на полпути, хорошее настроение
recipe-author-avatar
Наталия Решетник
Закваска из ржаной цельнозерновой муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний квас из ржаной муки
вода, сахар, соль, ржаная муки, закваска-гуща
recipe-author-avatar
Плюшки от Танюшки
Домашний квас из ржаной муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блины из ржаной муки
остатки ржаные закваски, молоко, мука ржаная, мука пшеничная, яйца, сахар, сода, соль, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Клепцова Клавдия
Блины из ржаной муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блины из ржаной муки
ржаная закваски, молочная сыворотка, сахар, соль, ржаная муки, яйца куриные, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Макарова / Амбассадор
Блины из ржаной муки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Выведение ржаной закваски
для закваски:, ржаная обдирная муки, чистая вода
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Выведение ржаной закваски
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Питы на ржаной закваске
стартер ржаное, хлебная мука, вода, добавляем муки, соль, сахар, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина Шляховая
Питы на ржаной закваске

Закваска из ржаной муки за 7 дней

Создание домашней ржаной закваски — это увлекательный процесс, который превратит вашу выпечку в настоящий шедевр! Всего за 7 дней вы сможете получить ароматную, активную закваску, которая станет основой для вкуснейшего хлеба, булочек и других мучных изделий. Ржаная закваска — это не просто ингредиент, а живая культура, которая придает выпечке неповторимый кисловатый вкус, воздушную текстуру и насыщенный аромат. Такой хлеб долго остается свежим и обладает уникальными полезными свойствами благодаря натуральному брожению. Процесс приготовления закваски прост и не требует специальных навыков. Главное — соблюдать пропорции, температурный режим и не пропускать этапы подкормки. Уже через неделю вы получите готовую закваску, которую можно использовать сразу или хранить в холодильнике для будущих кулинарных экспериментов. Попробуйте создать свою ржаную закваску — это первый шаг к настоящему домашнему хлебопечению! Аромат свежеиспеченного хлеба на собственной закваске не сравнится ни с чем. Начните сегодня, и через неделю ваша кухня наполнится волшебными запахами домашней выпечки!