Запеченный баклажан - рецепты с фото

817 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый баклажан с творогом "Биштак"
баклажаны, творог, перец болгарский, чеснок, лимонный сок, уксус, прованские травы, масло оливковое, соль, смесь перцев, кинза
recipe-author-avatar
Светлана Боброва (Соломко)
Запечённый баклажан с творогом "Биштак"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый баклажан в фарше, с моцареллой и кинзой
баклажаны, чеснок, фарш, томаты в собственном соку, моцарелла, кинза, лук зеленый, масло оливковое, специи, сванская соль, смесь грузинских трав, лук
recipe-author-avatar
Baiba Bozugo ✈
Запечённый баклажан в фарше, с моцареллой и кинзой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый баклажан!
баклажан, грудка куриная, шампиньоны, помидор, репчатый лук, сыр у меня "тясяча озер"
recipe-author-avatar
Мария Новикова🏃‍♂️
Запечённый баклажан!
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый баклажан с котлеткой из куриного филе под сыром
грудка индейки, сливки, моцарелла, баклажан, помидоры черри, петрушка, смесь перцев, соль
recipe-author-avatar
Виталий Михайлов
Запечённый баклажан с котлеткой из куриного филе под сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченный баклажан в чесночном соусе
баклажан, чеснок, красная луковица, перец чили, кинзы, паста доубаньцзян, соевый соус, шаосинское вино, кукурузный крахмал, вода, масло растительное
recipe-author-avatar
Виктор
Запеченный баклажан в чесночном соусе
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Закуска из баклажанов
Закуски из баклажанов бывают холодными и горячими. Они украсят ваш стол в праздники и будни, радуя пикантным вкусом и оригинальностью.
Закуска из баклажанов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пп запечённый баклажан
баклажан, помидоры, сметана, сыр, масло оливковое, зелень, чеснок, специи
recipe-author-avatar
Светлана 🏃‍♂️
Пп запечённый баклажан
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченный баклажан с рикоттой
баклажан, кабачок, рикотта, масло оливковое, сушёный чабрец, соль, перец
recipe-author-avatar
Носухина Елена 🏃‍♂️
Запеченный баклажан с рикоттой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажан запечённый с травами
баклажан, специи, приправы, соль, перец, масло оливковое
recipe-author-avatar
Елена Знамова
Баклажан запечённый с травами
award-icon award-icon award-icon award-icon
🍆Запечённый баклажан под сыром🧀
баклажан, сыр твердый, чеснок, сметана, яйцо, соль перец, зелень
recipe-author-avatar
Вики
🍆Запечённый баклажан под сыром🧀
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый баклажан
баклажан, приправы, сыр, помидор, соль
recipe-author-avatar
Олеся
Запечённый баклажан
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый баклажан и тартар из бакинских помидор
большой баклажан, бакинский сочный помидор, лимонный сок, чеснок, соль, масло оливковое
recipe-author-avatar
Елена ✈
Запечённый баклажан и тартар из бакинских помидор
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённый с тахини и соевым соусом баклажан
баклажан, тахини, лимонный сок, чеснок, соевый соус
recipe-author-avatar
Елена ✈
Запечённый с тахини и соевым соусом баклажан

Запеченный баклажан

Запеченный баклажан — это простое, но изысканное блюдо, которое покорит вас своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Этот универсальный овощ, приготовленный в духовке, раскрывает свои лучшие качества: мягкость, легкую копченость и способность впитывать ароматы специй и соусов. Блюда из запеченного баклажана — отличный выбор для здорового ужина, вегетарианского меню или оригинальной закуски к праздничному столу. Запекание — один из самых полезных способов приготовления баклажанов, так как сохраняет их питательные свойства и минимизирует использование масла. В зависимости от рецепта, запеченные баклажаны могут быть самостоятельным блюдом с хрустящей корочкой или основой для более сложных кулинарных композиций. Их можно подавать с йогуртовым соусом, свежей зеленью, орехами или сыром — вариантов бесчисленное множество. Это блюдо имеет средиземноморские корни, но прекрасно адаптируется под любую кухню мира. Запеченные баклажаны особенно популярны в итальянской, греческой и ближневосточной кулинарных традициях. Они отлично сочетаются с томатами, чесноком, базиликом и оливковым маслом, создавая гармоничный вкусовой букет. Попробуйте запечь баклажаны по-новому — это может стать вашим любимым способом их приготовления! Просто нарежьте овощ ломтиками или половинками, приправьте по вкусу и отправьте в духовку до золотистой корочки. Результат вас приятно удивит, а возможно, вдохновит на новые кулинарные эксперименты.