Индийская самса - рецепты с фото

Индийская самса

Индийская самса — это ароматные треугольные пирожки с начинкой, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Это блюдо, в котором сочетаются яркие специи, сочная начинка и хрустящее тесто, создавая неповторимый вкусовой букет. Самса — идеальная закуска к чаю, перекус в дорогу или вкусное дополнение к праздничному столу. Традиционная индийская самса готовится с мясным фаршем, но современные вариации предлагают начинки из картофеля, сыра, овощей и даже фруктов. Секрет её неповторимого вкуса — в особом сочетании специй: кумина, кориандра, куркумы и гарам масалы. Каждый кусочек самсы дарит взрыв вкуса и аромата, перенося вас на оживлённые улицы Дели или Мумбаи. Подают самсу горячей, часто с мятным или тамариндовым соусом, который подчёркивает пикантность начинки. Это блюдо отлично подходит для фуршетов, пикников или семейных ужинов. Попробуйте приготовить индийскую самсу дома — и вы поймёте, почему её так любят во всём мире!