Курица "Тикка масала"🤤🍛

Name: Курица "Тикка масала"🤤🍛
Yield: 5 персон
Ingredients: куриная грудки(без кожи и костей); имбиря(рубленного); помидор(в собственном соку); чеснока; йогурт (натуральный); лук; Масло растительное; столовой ложки паста карри(масала); Соль; Черный перец; муки(пшеничная); воды; столовой ложки кинзы(рубленной)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Pysyk Bota👩🏻‍🍳

индийская куxня👩🏻‍🍳🇮🇳 любимое блюдо моей семьи❤️

45минут

5 персон

Ингредиенты

куриная грудки(без кожи и костей) 4 шт

имбиря(рубленного) 1 столовая ложка

помидор(в собственном соку) 400 гр

чеснока 3 зуб

йогурт (натуральный) 1/2 стакана

лук 1 шт

Масло растительное

столовой ложки паста карри(масала) 3

Соль

Черный перец

муки(пшеничная) 1 столовая ложка

воды 50 мл

столовой ложки кинзы(рубленной) 4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу порезать на кубики. Чеснок и имбирь порубить. Положить помидоры, чеснок, имбирь и йогурт в блендер и прокрутить до однородной массы.

Лук порезать на достаточно мелкие кубики. Разогреть масло в сковороде и обжарить лук до прозрачности. Добавить пасту карри и готовить еще минуту на среднем огне, помешивая.

Добавить курицу, размешать и потушить 5 минут.

Добавить соль и перец. Смешать муку с водой и влить в сковороду к курице. Накрыть крышкой и тушить 20 минут.

Посыпать рубленной кинзой и подавать с рисом и лепешкой "Наан". Рецепт лепешки «Наан» можете посмотреть в моей кулинарной книге Cookpad или в инстаграме @aqbotaqan