birthday-logo

Курица карри с овощами в кокосовом молоке

Автор Helpa
#июль Яркое, аппетитное блюдо из нежного куриного филе с овощами и пикантным соусом,...
1 час
2-3 порции
32

Ингредиенты

куриные грудки 2
луковица 1
морковь 1
сладкий перец (зеленый) 1
брокколи (опционально) 1/2
кокосовое молоко 200 мл
куриный или овощной бульон 150 мл
растительное масло для жарки
соль по вкусу
карри 1 ч.л.
гарам масала 1 ч.л.
куркума 1/2 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Порезать лук мелкими кубиками, слегка обжарить на растительном масле. Куриную грудку порезать на кусочки приблизительно 2х2 см, обжарить до лёгкой румяной корочки вместе с луком.
2
Порезать средними кубиками морковь и сладкий перец. Обжарить 1-2 минуты вместе с курицей.
3
Добавить соль и специи: карри, гарам масала и куркуму. Хорошо перемешать.
4
Добавить кокосовое молоко и бульон.
5
По желанию можно добавить брокколи.
6
Потушить под крышкой на слабом огне минут 10.
7
Подать с пресным рисом.
...
...

Эмоции 32

Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Очень аппетитно! спасибо за прекрасный рецепт!😍
29 июля 2022 г.
Ответить
@olga спасибо большое 🥰
29 июля 2022 г.
Ответить
Воспользовалась вашей идеей👍 Правда, вместо брокколи взяла цукини, и сливки 20%. Кокосового молока не оказалось под рукой 🤷‍♀️ Получилась исключительно...
30 июля 2022 г.
Ответить
Я рада, что понравилось, большое спасибо 🤗😊😇
30 июля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!