Погрузитесь в атмосферу итальянского побережья с насыщенным и ароматным супом моряка — настоящим кулинарным символом средиземноморской кухни. Этот суп, известный также как «качукко», традиционно готовился рыбаками из свежего улова прямо на борту лодки. Сегодня он покорил сердца гурманов по всему миру своим богатым вкусом и разнообразием морепродуктов.
Итальянский суп моряка — это праздник морских даров в каждой ложке. В его основе — свежие креветки, мидии, кальмары и рыба, томленные в пряном томатном бульоне с чесноком, белым вином и ароматными травами. Благодаря такому сочетанию суп получается одновременно легким и сытным, с ярким вкусом и неповторимым средиземноморским шармом.
Идеально подойдет для семейного ужина или особого случая, создавая атмосферу уюта и гостеприимства. Подавайте его с хрустящими гренками или свежим багетом, чтобы в полной мере насладиться насыщенным бульоном.
Попробуйте приготовить этот легендарный суп дома — и пусть каждый глоток перенесет вас на солнечное побережье Италии!
