Итальянский суп с фрикадельками

Ингредиенты

• - фарш любой (в оригинальном рецепте говяжий) 300-400 г
• ч.л - сушеная петрушка или 3 ст.л свежей мелко нарезанной 1
• - яйцо 1 шт.
• - чеснок 2 зубчика
• ч.л - соль 1/2
• ч.л - черный перец или по вкусу 1/2
• ч.л - сушеный орегано 1/4
• ч.л - лимонный сок 2-3
• ст.л - оливковое масло 3
• ст.л - сыр пармезан (тертый) 2
• Для супа:
• - картофель (среднего размера) 2 шт.
• - репчатый лук 1 шт.
• - морковь (средняя) 1 шт.
• - сельдерей 1 шт.
• - капуста 250 г
• ч.л - соль 1/2
• ст.л - томатная паста 2
• ст.л - свежая нарезанная петрушка 2
• - лавровый лист 2 шт.