Кабачки в духовке с помидорами - рецепты с фото

147 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкусный и быстрый ужин из кабачков и куриной грудки!
кабачки, помидоры, лук репчатый, грудка куриная, сливки, сыр твердый, чеснок, приправы "прованская травы", перец черный, соль
recipe-author-avatar
Светлана Миронова
Вкусный и быстрый ужин из кабачков и куриной грудки!
award-icon award-icon award-icon award-icon
♨︎ Курица по-французски с кабачками
йогурт натуральный, помидоры, перец красный, куриное филе грудки, кабачки, лук, сыр твердый
recipe-author-avatar
Александра Карелина🏃‍♂️
♨︎ Курица по-французски с кабачками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачковая икра
кабачки, перец болгарский, помидоры, масло подсолнечное, морковь, соль, лук репчатый, перец черный
recipe-author-avatar
Юлия Пермякова
Кабачковая икра
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачковый торт
кабачки, яйца, мука, разрыхлитель, масло растительное, крем, сметана, сыр, укроп, чеснок, соль, перец, помидоры
recipe-author-avatar
Лорик
Кабачковый торт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пицца из кабачка
кабачки, яйца, мука, помидор, сыр, укроп, разрыхлитель, соль, специи, масло растительное
recipe-author-avatar
Павел Никешин
Пицца из кабачка
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Запеканка из кабачков
Запеканки из кабачков бывают самые разные: овощные, мясные, сырные, творожные, с грибами, рисом и даже рыбой.
Запеканка из кабачков
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченные кабачки под сырной шубкой
кабачок, помидоры, чеснок, сыр твердый, майонез, соль, перец черный
recipe-author-avatar
Светлана Миронова
Запеченные кабачки под сырной шубкой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачки с фаршем, помидором и сыром
молодые кабачки, мясной фарш, помидоры, сыр твердый, соль, перец, лук, чеснок, специи, майонез, яйцо
recipe-author-avatar
Елена S.
Кабачки с фаршем, помидором и сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фаршированные Кабачки ПП Ужин
кабачки, филе, помидоры, лук репчатый, сыр, укроп, чеснок, сметана, соль, перец, масло
recipe-author-avatar
Простая Кухня Для Вас
Фаршированные Кабачки ПП Ужин
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из кабачков сырых
кабачки, помидор, огурцы, лимонный сок, чеснок, йогурт, соль, специи, зелень
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Салат из кабачков сырых
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печеные овощи
кабачки, баклажаны, лук, морковь, перец болгарский, помидоры молотые, чеснок, специи, паприка, тимьян, орегано, перец черный
recipe-author-avatar
Елена Гичева 🌳
Печеные овощи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мини-пицца из кабачков
кабачки, колбаса вареная, моцарелла, помидоры, кетчуп, майонез, соль, перец черный, зелень
recipe-author-avatar
Виктория
Мини-пицца из кабачков
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фаршированные кольца кабачков с курицей и сыром
кабачки, вода, яйца куриные, грудка куриная, российский сыр, сыр пармезан, панировочные сухари, помидоры черри, орегано, мускатный орех, смесь перцев, зелень укропа, соль
recipe-author-avatar
Елена Машнич Сибирячка
Фаршированные кольца кабачков с курицей и сыром

Кабачки в духовке с помидорами. Пошаговые рецепты с фото

Кабачки, запечённые с помидорами в духовке, – это лёгкое и полезное блюдо, которое прекрасно подходит для летнего сезона, когда эти овощи свежие и наиболее вкусные. Это блюдо сочетает в себе нежную текстуру кабачков и сочную кислотность помидоров, создавая гармоничный и насыщенный вкус. Кабачки и помидоры – это классическое сочетание в кулинарии, используемое в многочисленных блюдах, начиная от салатов и заканчивая запеканками. Кабачки, богатые витаминами А и С, калием и магнием, являются низкокалорийным продуктом, что делает их идеальными для здорового питания. Помидоры, в свою очередь, содержат ликопин – мощный антиоксидант, а также витамины С и К, калий и фолат. Для приготовления кабачков с помидорами в духовке используются следующие основные ингредиенты: Кабачки – основной овощ, который придаёт блюду нежность и лёгкость. Помидоры – второй основной компонент, добавляющий сочность и кисло-сладкий вкус. Оливковое масло – для смазывания овощей и придания им золотистой корочки. Чеснок – для добавления аромата и вкуса. Травы и специи – такие как базилик, орегано, тимьян, розмарин или петрушка, для обогащения вкуса. Соль и перец – базовые специи для приправления блюда. Сыр – пармезан, моцарелла или фета для посыпки, что придаёт блюду пикантность и насыщенность. Приготовление кабачков с помидорами в духовке начинается с подготовки овощей. Кабачки и помидоры моют, обсушивают и нарезают на кружочки или полукружочки одинаковой толщины, чтобы они равномерно пропеклись. Овощи выкладывают на противень или в форму для запекания, чередуя слои кабачков и помидоров. Для усиления вкуса, овощи смазывают оливковым маслом и посыпают измельчённым чесноком, солью, перцем и выбранными травами. Важно распределить приправы равномерно, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами и вкусами. Дополнительный слой сыра, добавленный за несколько минут до окончания запекания, создаёт аппетитную золотистую корочку. Запекают кабачки с помидорами в предварительно разогретой духовке при температуре около 180-200 градусов Цельсия. Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины нарезки и желаемой степени готовности, обычно это занимает от 25 до 35 минут. Овощи должны стать мягкими, но при этом сохранять форму, а сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться. Кабачки с помидорами, запечённые в духовке, – это универсальное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Они прекрасно сочетаются с различными соусами, такими как песто, йогуртовый соус с чесноком или бальзамический крем. Для разнообразия вкуса можно добавить в блюдо другие овощи, такие как баклажаны, болгарский перец или лук. Также можно экспериментировать с разными видами сыра и трав, создавая новые вкусовые сочетания. Таким образом, кабачки с помидорами, запечённые в духовке, – это простое, но изысканное блюдо, которое легко приготовить. Оно сочетает в себе полезные свойства овощей, богатый вкус и аппетитный аромат, делая его идеальным выбором для любой трапезы – от повседневного ужина до праздничного застолья.