Фаршированные Кабачки ПП Ужин

Name: Фаршированные Кабачки ПП Ужин
Ingredients: кабачки 2 шт; филе 1 шт; помидоры 150 гр; лук репчатый 100 гр; сыр 100 гр; укроп; чеснок 2 зубчика; сметана 20% 2 ст. ложки; соль и перец; масло 20 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Фаршированные кабачки - это красивое, простое и невероятно вкусное блюдо. Запеченные...

Ингредиенты

кабачки 2 шт

филе 1 шт

помидоры 150 гр

лук репчатый 100 гр

сыр 100 гр

укроп

чеснок 2 зубчика

сметана 20% 2 ст. ложки

соль и перец

масло 20 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.

Кабачки вымыть, обрезать хвостики и разрезать вдоль, на две одинаковые половины. Из кабачков удалить мякоть. Делать это надо осторожно, чтобы не повредить стенки кабачка.

Мелко нарезать филе, мякоть кабачка, лук нарезать черверть кольцами, помидоры кубиками, на крупной тёрке натереть сыр, нарезать зелень.

Кабачки посолить, обмазать растительным маслом. Кабачки положить в форму кожурой к верху и запекать в разогретой духовке до 180 градусов 10 минут.

Разогреть сковородку, добавить немного растительного масло и обжарить филе на средней мощности 5 минут. Потом убрать его обратно в тарелку.

На этой же сковородке обжарить лук на средней мощности 3 минуты, добавить мякоть кабачка и жарить до испарения жидкости. Мне понадобилось 10 минут.

Смешать филе, остывшую мякоть кабачка, зелень, 1/3 части сыра, помидоры, измельчённый чеснок, сметану, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Заполнить кабачки начинкой, посыпать сыром и запекать в разогретой духовке 10 минут.