Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кабачковый торт

Name: Кабачковый торт
Yield: 2
Ingredients: Кабачков; Яйца; Муки; Разрыхлитель; Растительное масло для жарки; Крем; Сметаны; Сыра; Укроп; Чеснок; Соль, перец; Помидоры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лорик

Этот торт можно делать с майонезом, будет пикантнее, но и менее полезно. Вместо...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачков 1 кг
Яйца 3
Муки 1 стак.
Разрыхлитель
Растительное масло для жарки
Крем
Сметаны 1 стак.
Сыра 200 г
Укроп
Чеснок
Соль, перец
Помидоры

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Натереть кабачки на крупной терке, посолить и оставить, чтоб выделилась жидкость

Отжать натертые кабачки и переложить в другую посуду. Добавить яйца. А ложка то у меня - подарок от #cookpad 😊

Всыпать муку постепенно и разрыхлитель. Можно в тесто добавить рубленный укроп и чеснок. Тесто должно получиться как на оладьи, чуть гуще.

Разогреть масло на сковороде и выложить тесто, разровнять как блинчик. Жарить сначала на большом огне, потом на медленном.

Перевернуть и жарить также с другой стороны.

У меня получилось 4 коржа. Оставить их охлаждаться, не обязательно полностью.

Для крема натираем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок (через пресс), соль перец, мелко порезанный укроп и сметану, хорошо перемешать. Помидоры порезать мелко, посолить, и слить жидкость.

Формируем торт:мажем корж кремом и посыпаем помидорами, сверху накрываем следующим коржом и так до конца.

Последний корж мажем кремом, но помидорами не посыпаем, смазываем кремом бока.

Трем сыр на мелкой терке и посыпаем торт со всех сторон.

Отправляем в холодильник часа на два.

...