Торт из кабачков с помидорами

Кабачок очистить и протереть через крупную терку. Посолить и дать постоять,чтобы выделился сок. Затем отжать весь сок, добавить 1 яйцо, муки и хорошо размешать. Смесь должна быть как тесто для блинов. Можно добавить укроп (на любителя).Ставим сковороду на средний огонь. Добавляем подсолнечного масла не много, чтобы не прилипло тесто ко дну. Кладем приготовленный кабачок тонким слоем распределяем по сковороде толшиной 0,5-0,7 см и выпекаем с двух сторон как блины. Печем так до конца. Даем остыть и начинаем собирать торт. Первый блин кладем на плоскую тарелку и смазываем майонезом с чесноком (соус готовим заранее - майонез с чесноком размешиваем) Затем выкладываем помидоры нарезанные тонким кружочком. Так повторяем пока не кончатся блины. Последний слой смазываем майонезом и ставим торт в холодильник для пропитки.