Как варить кальмары - рецепты с фото

419 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Щи постные

капуста, картофель, морковь, лук, грибы, черешковый сельдерей, томатная паста, чеснок, масло растительное, соль, перец

Ольга

Суп с фрикадельками

картофель, мясо, яйцо куриное, морковь, зелень, соль, перец черный молотый, лавровый лист, лук, вода

Кулинарная семья

Варю гречку по-старорусски и рецепт гречки - биологически активной

гречка, молоко топл, масло сливочное, уксус ябл, соль

Амир Уверен

Варю гречку по-старорусски и рецепт гречки - биологически активной

Паста орикьетте с тыквой и беконом 🍝🍷

паста, чеснок, соль, перец, тыква, зелень, бекон, розмарин, сыр пармезан, масло оливковое

Олеся

Овсянка сэр 🥣

хлопья овсяные, молоко, масло сливочное, соль

Рататуй Тимурович

Уха

сазан, картофель, лук, зелень укропа, лавровый лист, перец душистый, соль

Нина Помешкина (Терещенко)

Вкусная уха из голов,,змей головы,,

голова, плавники, хвост, лавровый лист с перцем горошком, картофель, репчатый лук, перец черный, приправы, укроп

Нина Помешкина (Терещенко)

Рецепт борща со свеклой

вода . 5–2, говядина, капуста белокочанная, картофель, свекла, томат большой, морковь, лук, перец болгарский, подсолнечное масло, соль, лавровый лист, зелень, приправы

Галина Антипина

Овсяный пирог с фруктами и творогом

хлопья овсяные, молоко, вода, творог, свежие сезонные фрукты, белок крупного яйца, вишня свежая без косточки, сахар

Galina_Tarn

Овсянка на воде

овсяные хлопья, вода, сахар, яблоко, банан

Елена Шкурко

Борщ с фасолью на говяжьем бульоне

говядина, картофель, лук, морковь, свекла, фасоль, томатная паста, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, масло растительное, зелень, специи, капуста белокочанная, вода

Напоминалкин

Также ищут:

Буйабес – классический рецепт

рыба, морепродукты, чеснок, перец черный, картофель, помидор, цедра лимона, вино, лавровый лист, лук, специи, соль

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 ... 8 9 10 ... 35

Как варить кальмары

Кальмары — это нежный и полезный морепродукт, который станет идеальным ингредиентом для салатов, закусок и горячих блюд. Если вы хотите узнать, как варить кальмары правильно, чтобы они получились мягкими и сочными, этот гайд для вас. Правильно приготовленные кальмары сохраняют свою нежную текстуру и тонкий морской вкус. Важно не переварить их, иначе они станут резиновыми. Идеальное время варки — всего 1-3 минуты, в зависимости от размера. Перед приготовлением тушки лучше очистить от кожицы и внутренностей, а затем быстро опустить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и душистым перцем для аромата. Кальмары отлично сочетаются с лимонным соком, чесноком, зеленью и оливковым маслом, что делает их универсальным продуктом для средиземноморской и азиатской кухни. Их можно подавать как самостоятельное блюдо с легким соусом или добавлять в пасту, ризотто и салаты. Попробуйте приготовить кальмаров по этому простому методу — и вы убедитесь, насколько вкусным и быстрым может быть этот деликатес!