
Щи постные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#пост Готовить постные супы очень просто, просто варить, как обычно, не на мясном...
Ингредиенты
- капусты (свежей или квашенной, можно в соотношении 50/50) 500 гр
- картофелин 5
- морковка 1
- луковица 1
- грибов (у меня шампиньоны) 250 гр
- стебель черешкового сельдерея 1
- томатной пасты 3 ст. ложки
- чеснока 3 дольки
- Растительное масло для обжарки
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Капусту тонко нашинковать, положить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь. Пока капуста закипает лук порезать мелко, морковь натереть на терке, у сельдерея удалить жесткие волокна, мелко порезать, грибы порезать на пластинки. Все овощи положить в сотейник, обжарить на растительном масле, в конце добавить томатную пасту. Переложить овощи в кастрюлю с капустой, посолить, поперчить, добавить мелко порезанный чеснок, варить еще 15 минут.



4.821911
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями