Как правильно отварить гречку - рецепты с фото

436 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Стейк из сёмги со сливочным соусом

семга, лимон, масло сливочное, розмарин, масло оливковое, соль, перец, сливки, мука, мускатный орех

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Вкусный борщ без мяса

капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, лук, перец болгарский, корень сельдерея, масло растительное, лавровый лист, зелень, соль

Наталья

Мясной пирог по-австралийски

говядина, пшеничная мука, масло сливочное, бульон, тимьян, чеснок, вустерширский соус, вода, лук, тесто, масло растительное, соль, перец острый, перец душистый

Александр - директор Овкусе

Простой салат с кальмарами

кальмар, лук, укроп, петрушка, смесь перцев, соль, майонез, лавровый лист, сахар

Александр - директор Овкусе

Рыба горбуша, запеченная в духовке, рецепт

сметана, лук, масло растительное, специи, горбуша, соль, зелень

Александр - директор Овкусе

Рыба горбуша, запеченная в духовке, рецепт

Постная солянка

бульон, картофель, морковь, огурцы, помидор, перец болгарский, лук, томатная паста, масло растительное, маслины, соль, перец, лимон, зелень

Александр - директор Овкусе

Нежное ризотто с шампиньонами

рис, шампиньоны, вино, масло сливочное, бульон, шафран, лук, соль

Александр - директор Овкусе

Рецепт холодца из свиных ножек с говядиной

свинина, говядина, чеснок, перец, лавровый лист, соль, морковь, лук

Александр - директор Овкусе

Рецепт холодца из свиных ножек с говядиной

Кролик в белом вине

кролик, вино, чеснок, морковь, лавровый лист, тимьян, лук, перец черный, масло растительное, соль

Александр - директор Овкусе

Хе из щуки - рецепт в домашних условиях

щука, морковь, чеснок, лук, укроп, уксус, масло растительное, соль, перец красный, кориандр

Александр - директор Овкусе

Запеченная баранья нога

баранина, масло оливковое, лимонный сок, перец, чеснок, розмарин, тимьян, лавровый лист, горчица

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Мидии по-французски

мидия, сливки, масло сливочное, вино, чеснок, петрушка, лук, карри

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 ... 33 34 35 ... 37

Как правильно отварить гречку

Гречневая крупа — настоящая королева здорового питания, богатая белком, железом и клетчаткой. Правильно отваренная гречка сохраняет все полезные свойства, обладает нежным вкусом и идеальной рассыпчатой структурой. Секрет идеальной гречки начинается с выбора крупы: лучше отдать предпочтение ядрице высшего сорта с цельными зернами. Перед варкой крупу рекомендуется перебрать и промыть под проточной водой, чтобы удалить возможную пыль и примеси. Варить гречку можно как на воде, так и на бульоне — это придаст блюду более насыщенный вкус. Классическая пропорция — 1 часть крупы на 2 части жидкости. Важно довести воду до кипения, добавить крупу, убавить огонь и варить под крышкой 15–20 минут без помешивания. Готовая гречка — универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами или грибами. Её можно подавать с маслом, зеленью или обжаренным луком для более яркого вкуса. Попробуйте сварить гречку по всем правилам — и вы откроете для себя этот простой, но такой полезный продукт с новой стороны!